作ってみた

カヌレ作り初挑戦！

生地は前日に作って一晩冷蔵庫で寝かせておきますｚｚＺ・・・

バターを塗った型に入れて230℃で25分

180度に下げて55～60分焼くと完成～

焼きたては外カリ、中モチっといい感じでした

断面

翌日は底部分が若干カリっとしていましたが

全体的に柔らかい食感になりました・・・