きのーに引き続き、今日も仕事。
そして、19時からは、家の目の前の公民館で子供会の引き継ぎ💦
メンドクサイ...😩
さてさて、cookingもの🤤
先月の大雪のちょい前に、楽天で購入した
12リットルのお鍋🥘
使いましょう💕
あたしは、これがやりたくて、買ったの‼️
それゎ...
カレー🍛
大鍋で作るの、夢🌈🦄💜
とりま、牛かたまり肉と、野菜たちを圧力鍋で圧をかける🥔🍖🥕
ローリエもお忘れなく。
そして、ずん胴の中では、溶けやすいジャガイモ🥔と、残り半分の玉ねぎを炒めるー。
圧が抜けた鍋の中身を移す🥘
じゃがいもに火が通るくらいまでコトコトして、
ジャワとバーモントのルーをIN🍛
かなーりの時間、コトコト。
そして、煮込んでる間に、ストックなくなったこれを仕込みましょう。
この20種類のスパイス入ってて、
全部フライパンに移して、乾煎り。
途中、あまりの香辛料の匂いの強さに、幾度となく気絶しかけてたゎ...
そして、粗熱とれたら、サジ2杯くらい、カレー鍋に入れて、また少しコトコト。
まっじで、風味変わるから💕
で、ここまで言うといて、完成画像ないねんけどwww
まぢで、美味しゅう頂きましたとさ🤤🤤🤤
ある日は、チーズダッカルビ。
あるもんで、パパ〜っと。
味付け肉なんぞ、高いから、
コチュジャン、酒、みりん、醤油、砂糖、おろしニンニク、生姜で下味つけた。
あとは、カットしたキャベツ、さつまいも入れて炒めてー
蒸し焼きにしたら...
両サイドに分けて、真ん中にシュレッドチーズをカチ盛り‼️
こちら、簡単で腹パンパンでいいですぞ🤤←誰やねん💦
この日は、クソ手抜き‼️
とまでも行かんけど、やる気なし子。
サラダと、
あら汁。
里芋と鶏肉と、こんにゃくの炒め煮。
あら汁は、ぶりのアラが1P198円+税
やったから、2pゲトりましたとさ。
で、ちゃんと下処理してから、根菜たちとコトコト。
子供ら初やったけど、おかわり頂きました🤤
骨が、むっちゃイカツイから、心配したけど、ちゃんとよけれててよかた☺️
ほうれん草とオクラのお浸し。
グリルドチキン。
あら汁2日目。
ちなみに....
きのーの、まかない。
この、小さいそばは、あたしのでゎなく、別の子のを運んできたやつ。
にしても、左上のドリア以外は完食‼️
きちがいやwww