New York最初の外食は、N.Y(以下N.Y)でも強い人気を誇るお店「Sarabeth's Kitchen」に行ってきました。$Chara's Table$Chara's Table
目玉はなんと言ってもEggs Benedict。ここがオリジナルとのことです。

この日、友人と二人で行ったため、二種類の料理にありつく事ができました。それが目的で誘ってたり(笑

自分が注文したのは、名物「Salmon Eggs Benedict」

$Chara's Table
厚めのフランスパンのようなパンの上に大きめのスモークサーモンが被さり、その上に弾けそうなくらい
のポーチドエッグが乗っています。更に、黄身ベースのソースがかかり、小口のネギがかけられています。
その横には、軽い酸味のきいたフレンチドレッシングのサラダが添えられていて。ものすごくボリュームたっぷりでとてもおいしく、お腹いっぱいになる事間違いなしです。

ナイフを入れた瞬間に溢れ出る黄身は、食欲を掻き立てます。


友人は、「The Red Omelette」を注文しました。
$Chara's Table
こちらは、スコーンかトーストかを選ぶ事ができます。今回はスコーンを。

巨大なサイズのオムレツの上にはサワークリームがたっぷりと乗っています。ナイフを入れると、名前の通りの真っ赤なトマト・オニオンがドバァっと出てきて、これまた食欲が沸き出す一品です。

思ったより味もしつこくなく、食べやすくトマトソースはさっぱり感があり、おいしく頂けました。

スコーンは、小さいカップに入れられたブルーベリージャムとバターに付けても付けなくてもおいしく頂けます。

常に行列ができる程の人気店だけであり、入るには並ぶのが前提だと思います。今回自分達は、30分とのことだったので、その間トランプタワー付近まで散歩しましたが、いつのまにか時間が経っていました。並ぶ時は、一度、店員さんに店で食べる事は話し、インサイドかアウトサイドかを選びます。
今回はアウトサイドだったので、30分で住みましたが店内は、もっともっと待つ必要があるみたいです。順番が来たら名前を呼ばれるので、安心できると思います。

店員さんの対応も親切で並ぶだけの価値はあります・・・が、
「Salmon Eggs Benedict」$15.50
「The Red Omelette」  $12
と値段は結構はります。高級なブランチですね。N.Yに来たら一度は行くべきお店の一つです。
他にも、Eggs Benedictを出しているお店はありますが、オリジナルであり美味しさはお墨付きです。