アンニョンハセヨ
ご訪問ありがとうございます。
釜山からお届けしています。
先週金曜日
Yahooの速報で
安倍さんの銃撃事件を知り、
日本で銃撃事件？
とかなり衝撃でした
みんな安倍さんの事件のことを
驚いてたようで
私にカトクで続々と連絡が…
韓国でも大きく報道され、
あまりの衝撃で私も
憂鬱な1日を過ごしました。
心からご冥福お祈りします。
さて、
お店の入れ替わりが激しい
西面の飲み屋地区。
”あれ？また店が変わったぞ”
ってことで
ご飯がてら友人と行って来たので
ご紹介したいと思います。
天女と木こり（선녀와마무꾼)
今回の目的はお酒ではなく、
素直にご飯。
お肉が美味しそうな予感がして
こちらのお店をチョイス！
こちらがメニュー表
注文は3人前からが基本です。
豚焼肉専門店で
炭火サムギョプサル
もっちりカブリサル
さっくりハンジョンサル
悩んだときは…
星マークが付いてる
おススメ？な
”もっちりカブリサル”を注文！！
基本のセッティングが出てきました。
炭火も備長炭風な
良質なものを使ってて期待が高まります。
キムチも上品に巻いて出てきました
そして、5種類の薬味！
右回りに、
大根の辛みヤムニョン
あら塩、ワサビ、明太子
チョッカルヤムニョン
豚焼肉と言えば、
ごま油＆塩が主流でしたが、
最近は、
こんな感じで少しつけて食べる
お店が増えた気がします。
しかも、
巻き巻きして食べるサム（葉野菜）
は出てきません。
お肉はすぐに
店員さんが焼いてくれるので
見てるだけでOK
女子だけで行くときは助かる。
そんなこんなでこんがりと焼き上がり
明太子をのせ。
塩の代わりの明太子の塩辛さ。
脂が程よく乗ったお肉との相性抜群！！
チョッカルソース付け
このソース、辛くなく
深みのある味がして
美味しかった～。
このソース付けと
大根の辛みヤムニョン
アタシ好みでした。
お肉は女子二人で
もう少し食べたいかな♪って
感じでしたが、
周囲を見ると
みんな頼んでるぽい、
〆として、
星マークがついてたやつを注文！
韓牛テンジャンチョンゴル：7,000ウォン
確か…メニュー表にはないけど、
1000ウォンプラスして麺追加。
すると、
こんな重そうな鍋で登場。
ぐつぐつするまで暫く待機！
国産韓牛入りでお肉もとうふもたっぷり。
これで7,000ウォンなビジュアルで
期待も大！
麺は伸びる前に食べないと…
とか言いながら、
一口食べたら
やっぱ牛肉入ってるって
出汁がすごい。
テンジャンチゲには
ごはんでしょ？
って思ってたけど、
麺とスープが絡んで
かなり美味しい♪
スープが絶品で
あっという間に
スープまですべて完食。
先に
お肉を食べたこと忘れるほど
このテンジャンチョンゴルが
おいしすぎ。
今度は
テンジャンチョンゴルメインで
食べにきたいくらい。
とは言え、
お肉に付けてたべた
チョッカルといい、
テンジャンスープ完食…
ちょっと
ナトリウム取り過ぎた…
とあとの祭りでしたが、
間違いないおいしさでした。
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