アンニョンハセヨ
釜山在住のOMBです。
韓国は、4/7(水）
ソウルと釜山市長の選挙日！
外国人にも
地方選挙の選挙権があるんですが、
その条件は、
永住権取得後3年以上、
住んでる人に与えられます。
今回、
私は永住権取得後まだ
3年経過してないので対象外。
選挙権があっても
投票に行かない人も多いけど、
選挙権がないと
やけに行きたくなる。
困ったもんだ
さて、
最近、ベーキングを習ってる関係で
ミルクジャムって言葉を
よく耳にするようになり、
ミルクジャム？
どんな味？
美味しいって言うもんで、
作って見たら美味し過ぎたので
ご紹介したいと思います
アールグレイ紅茶が好きなので
アールグレーミルクジャム
【材料】出来上がり500ｇ
牛乳：500ml、生クリーム：300ml
砂糖：80g、アールグレー茶葉:10g
※家にあったのがホイップクリーム（植物性）だったため、
生クリームではなくホイップクリームを使用
牛乳とホイップクリーム、
砂糖を入れ沸騰してきたら
茶葉を入れ強火で沸騰させる、
弱火にし、
20分ほど混ぜながら煮詰めたら
出来上がり
粗熱を取り、
瓶に入れて冷蔵後で冷やす。
※冷蔵保管で2週間ほど
パンに付けて食べても美味しい
ミルクジャム
濃厚ミルク味が美味しすぎ～
練乳とはまた違う
ミルクジャムの魅力に感動
暫く、ハマりそう
今日もお付き合い
ありがとうございました
フォローしてくれると嬉しいです。
