アンニョンハセヨ
釜山在住のOMBです。
私が大阪で働いてた若かりし頃、
仕事帰りに
友人とよく行ってた
ハードロックカフェ大阪が
1月末に閉店するとニュースで知った。
閉店までに行きた～いと思ったけど、
私も友人も日本に住んでないので、
閉店までにはもう行けない。
時代の流れとは言え、
思い出の場所が
なくなってしまうのは
寂しいもんです
さて、
大人食いした
“カリビ”
カリビとはホタテ貝のこと。
1キロ13,000ウォンほどで
ネット購入。
日本のホタテ貝の大きさとは
違い、
韓国でよく見るカリビは小ちゃめです。
(大きいのはお金になるから輸出してるのかな？
真意は不明...)
1キロで確か…
34個くらい入ってました。
焼いて食べたかったけど、
量も多いので、蒸して食べることに。
アッという間に口が開き、出来上がり。
(※ちょっと水入れて茹でるだけとカンタン♪）
キムチジョンと一緒に
見た目ちょっと悪いけど、
鍋からあふれた山盛りホタテ
食べる前は小さいなあ～
とか言ってたけど、
食べて見たら、
一口サイズで食べやすいし、
味は濃縮された感じで
小さくてもしっかりホタテで
美味しい～。
コロナで変わった
おうち居酒屋も
いいもんだ。
では、今日はこの辺で。
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