本日のオススメ❗12/18(金)

本日もご予約ございません☆


本日のオススメ❗

大間、超特上本マグロ中トロ
※旨い大間❗楽しみ❗

石川、超特上天然寒ぶり刺身
※14キロ❗ようやく今週から石川が出始めました

師崎、特上イサキ刺身
※魚体熟成しました❗またまた特上物のイサキ❗これは絶対旨い❗

師崎、特上天然もみじ鯛刺身
※熟成完了

師崎、超特上本いか刺身
※そろそろ熟成完了かな

桃取、「ももこまち」牡蠣

常夜鍋

小松菜と松山あげのさっとたいたん



お通しは極上赤うにです❗


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本日のオススメ❗12/16(水)

本日のオススメ❗


塩竃、特上バチマグロモスリ
※熟成モスリです☆脂がまわっていい感じだと思いますよ

師崎、特上天然もみじ鯛刺身
※素晴らしい真鯛ですよー❗いつもの事ですけど(笑)

三河、特上のどぐろ刺身
※キロ超え☆素晴らしい三河のどぐろ❗

師崎、超特上本いか刺身
※これは素晴らしい❗身の厚みが全く違います☆値段も全く違いますけど(笑)

メチャクチャ美味しそうな小松菜があったので松山あげと一緒にさっとお出汁で炊きます☆


今週は全く予約が無いので12月ゆったり飲んでいただくなら今週がベストだと思いますよ


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本日のオススメ❗12/12(土)

本日のオススメ❗


大間、超特上本マグロ赤身
※素晴らしい大間の赤身です🎵必ず旨い❗高いけど(笑)

師崎、特上スズキ刺身
※今回のスズキは素晴らしいです❗

三河、特上アオリイカ刺身
※そろそろピークです❗旨いですよー🎵

長崎、しめさば
※今から作ります❗

仙鳳趾、殻付き牡蠣(特大)

十三湖の大和しじみ


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