師崎かね大のスズキ
時期外れのスズキですが今年はおそらく小女子が少ない関係で魚のポジションが違うようです。その為、旬の時期に引けをとらない品質となっております☆
今週のこの少し小型のスズキが大変素晴らしいので入荷となりました☆
今日、明日は残り３席ほど、土曜日はまだ余裕ございます。
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千葉勝浦の金目鯛
黄箱一尾入り！勝浦の特上金目鯛1.4キロです！
過去最高値の仕入れです(^_^;)
さぁどうでしょう！楽しみに寝かしながら使っていきます☆
※明日3月21日(水)はお休みいただきます。ご予約の電話は繋がるようにしておきますので遠慮なくご連絡下さい。
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舞鶴の初どり万願寺
今年も来ました。舞鶴のハウス一番どりの万願寺。万願寺で最も価値があるのは３月頃のハウス一番物です。５月頃に沢山出てくるのは露地物であったり掛け合わせであったりで本物の万願寺とは別物です。本当の万願寺は肉の厚さ、香り、味共に別物です。是非召し上がってみて下さい。
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