名古屋の新栄で和食店を営んでおります。仕入れの食材、お席の情報などをこちらのブログにてお知らせいたします。
銀鮭の腹からこんな立派な筋子が出てきたのでちょっと仕込んでみてます♪
うまく行っていれば今日から♪
そしてトラフグ完璧!!最高!!ホントに美味い!!
かね大の良く肥えたコショウダイ最高です♪
さらにかなり極上の2キロ物のトラフグも♪
トドメは焼物で素晴らしい銀鮭が♪
ご予約お待ちいたしております!!
本日お休みいただきます♪
来週のご予約お待ちいたしております♪