茨城の「スーパーフルーツトマト」

フルーツトマトのブランドとしては有名でわりと出回っている物です。

今回入荷した物は年間二千数百ケース出荷されるスーパーフルーツトマトの中でたったの三ケース程しかつけられない特選ランクの「幻のスーパーフルーツトマト」です。

通常のスーパーフルーツトマトの糖度基準は9度以上ですが特選ランクは完熟していない状態で13度以上、さらに酸度が1.25というトマトの黄金バランスの状態の物のみ認められます。

※この特選のスーパーフルーツトマトは名古屋では当店にしか入荷していません。

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幻の「スーパーフルーツトマト」 4月25日(火)