本日もお席にかなり余裕ございます☆

本日のオススメ❗

まず今日はお通しから❗

なんと今日はコレを丸一個お通しで❗(限定13人先着です。取り置きはできません)

長浜、天然ビワマス刺身
※今回は湖北物です昨日また滋賀県まで仕入れに行ってきましたよー❗2.3キロ❗前回の物より数段上かもしれません❗

師崎、超特上天然真鯛刺身
※2.5キロ❗久々に大型で肥えた素晴らしい真鯛ですこれも秋の真鯛の捕り方の物です☆産卵から回復した個体ですね

師崎、超特上甘鯛昆布締め
※今回は地物ですブリブリに肥えた師崎地物の特上物です❗素晴らしいです❗

師崎、特上スズキ刺身
※師崎特上物❗４.２キロ❗夏の代表格の素晴らしいスズキです❗

特上ミナミマグロトロ
※良い脂乗り🎵味の濃い良い状態のミナミマグロです❗

日間賀、天然岩牡蠣

琵琶湖の子持ちあゆ甘露煮

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最強のお通し❗7月29日(金)