本日金曜日ですけどお席沢山、沢山空いてます(^_^;)
でも良いネタ満載です❗

本日のオススメ❗

師崎、超特上ジンメカレイ刺身
※来ましたー❗白身魚の王様❗超高級魚ですがよっぽど世間が暇らしくちょっと値打ちに買えました❗これを待ってました❗

師崎、超特上天然ソゲ刺身
※ソゲ(鮃の幼魚)です☆鮃の旬は冬ですが初夏にはソゲが旬をむかえますソゲとジンメの食べ比べなんて最高に面白いですよ❗

師崎、特上釣伊佐木刺身
※魚体にて寝かしてます最高に旨いです❗

三重、超特上天然縞鯵刺身
※もう片身は魚体にて熟成最高の状態です❗今回の縞鯵良いです❗(残りわずか)

境港、特上本マグロ中トロ
※今回の境港本マグロは例年に比べてキメが細かく上質ですいいとこもらって来ました❗

日間賀、特大天然岩牡蠣
※最大サイズ❗ビビりますよ❗

お通しは北海道白老の超極上生ウニです
(かなり高価なので少しづつです。ごめんなさい(^_^;))

本日もお刺身スーパーオールスターです❗

日の出の新しいお酒も入りました❗

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0529312059

素晴らしいです❗6月3日(金)