名古屋新栄の和食店「酒亭なわ」のブログ
名古屋の新栄で和食店を営んでおります。仕入れの食材、お席の情報などをこちらのブログにてお知らせいたします。
銀鮭の腹からこんな立派な筋子が出てきたのでちょっと仕込んでみてます♪
うまく行っていれば今日から♪
そしてトラフグ完璧!!最高!!ホントに美味い!!