本日もネタ完璧❗3月11日(土)

昨夜も沢山のご来店のありがとうございました❗ご案内できなかった方申し訳ございません☆

本日はお席全部空いてますよ🎵
お待ち致しております❗


熊本のサヨリ(超特上物)
※かなり極太の素晴らしいサヨリです❗少し下処理をして旨味を引き出します☆
千葉勝浦の釣金目鯛(超特上物、熟成)
※熟成６日目☆素晴らしい旨味🎵味はクリア☆金目は寝かした方がクセが無くなってきます☆
天然特上本マグロ中トロ(特上物)
※素晴らしいサシの入り方🎵相当旨いです❗ノースキャロライナよりチルドで輸送☆なので生本マグロです☆

播磨灘のサムライオイスター

壱岐のブランド鰆「極」焼き物



日本一収穫の早い温室枝豆「駒豆」
※とんでもない身の張りです❗もっとも麦芽糖が出てくる調理方にて☆


舞鶴の赤万願寺「赤鬼」
※最高級の完熟万願寺です☆名古屋には入荷はありません🎵水分が抜けないように溶岩焼きにします☆


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