本日のオススメ❗
師崎、超特上天然真鯛刺身
※魚体熟成🎵超特上❗そろそろ真鯛も夏ダレしてくるかもしれませんので今のうちですよー☆
師崎、特上釣伊佐木刺身
※月曜に買って二日ほど丸のまま恒温高湿庫にて寝かしてます☆脂ののった伊佐木は寝かして脂まわしてナンボです🎵
師崎、特上たけのこメバル刺身
※試験的熟成品☆
境港、特上本マグロ中トロ
※また何本か名古屋に来たみたいです❗今回も旨そうですよー☆
日間賀、超特大天然岩牡蠣
※またまた超特大地物岩牡蠣🎵勇気も予約も無いので三個だけ(笑)
奥三河の生キクラゲが来ました❗
いさむポークのばら肉と和え物にします❗
試験的にマンガリッツァの生ハムの熟成ゴーダチーズである物を作ってみました☆上手くいっていたら提供します☆
お通しは豊浜の煮穴子です☆
お問い合わせご予約はコチラ☆
05293102059
師崎、超特上天然真鯛刺身
※魚体熟成🎵超特上❗そろそろ真鯛も夏ダレしてくるかもしれませんので今のうちですよー☆
師崎、特上釣伊佐木刺身
※月曜に買って二日ほど丸のまま恒温高湿庫にて寝かしてます☆脂ののった伊佐木は寝かして脂まわしてナンボです🎵
師崎、特上たけのこメバル刺身
※試験的熟成品☆
境港、特上本マグロ中トロ
※また何本か名古屋に来たみたいです❗今回も旨そうですよー☆
日間賀、超特大天然岩牡蠣
※またまた超特大地物岩牡蠣🎵勇気も予約も無いので三個だけ(笑)
奥三河の生キクラゲが来ました❗
いさむポークのばら肉と和え物にします❗
試験的にマンガリッツァの生ハムの熟成ゴーダチーズである物を作ってみました☆上手くいっていたら提供します☆
お通しは豊浜の煮穴子です☆
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05293102059