本日のオススメ❗3月11日(金)

本日のオススメ❗



師崎、超特上天然桜鯛刺身
※ガチッと包丁が食い付く素晴らしい身です真鯛って面白い❗

師崎、超特上アオリイカ刺身
※こいつは文句なしに素晴らしいアオリイカです❗最高❗

三重、特大特上天然ヒラマサ刺身
※そろそろ食べ頃に近づいてきました

長崎、特上本マグロ小トロ
※今日には上手い具合に水抜けして素晴らしい状態だと思いますよー❗

雲仙諫早、殻付き牡蠣

ベシャメルソースを作りました☆グリエールチーズを少し合わせてモルネーソースにしてキタアカリと合わせたいと思います


お通しは近年入手困難な加藤農園のフルーツトマト「きわめ」です☆


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