鈴木商店

書き溜め消化しました。

と言う事で、恒例の今日のお昼ゴハン。


先週一週間、体調不良から脂っこいラーメンは自粛していました…が解禁

気になってたけど行けてなかった『鈴木商店』さんへ行ってきました。


名前も含めてパッ見なに屋？な感じですが


中は意外と広くて清潔、職人気質な雰囲気のオヤジさんが一人で合っているようです。

ちなみにメニューはこんな感じ。

裏には夜用のメニューと裏メニューも有ったけど撮り忘れちゃいました

さて、今回の注文は

「博多そば」のお昼セット

セットの中身は、とり飯と餃子

ちなみに「とり飯」とは…

こんなやつです。

博多そばですが、福岡では珍しくコッテリしてない”とんこつ醤油”。

こんな比較は可笑しいですけど、東京の”とんこつ醤油”っぽい風味で、醤油の味がしっかりしたアッサリスープは飲み干せるほどなんです。

このスープに合わせた麺は…

これまた福岡では珍しい中太麺。

なにを取っても懐かしい

「ウワッ！凄くうまい！」ってラーメンでは無いのですが、気付けば何度でも食べられるラーメンな気がします。

そんなこんなで完食しました



『鈴木商店』さん
今日は、ごちそうさまでした。

腱鞘炎？

書き溜め第２段です。


日曜日のお話…

バレンタインと言う事でケーキを作ってきました！

えっって思う方…いますよね

今月で私は東京に帰るので、その前にケーキも思い出も作ろうってなったわけです


普段、料理も好きで自分で作ったりもするんですけど、甘いもの…ケーキを作るのは初めて。

ホイップクリームなんて、作り方は知ってても作った事なんて


ボールを抑えて、泡立て機でカシャカシャカシャ

結構、大変なんですね…あれ。

普段使わない筋肉、手首を高速回転。

きっと余計な力が入ってるんでしょうけど、腱鞘炎になるんじゃないかと思いましたよ


で、頑張って出来たのがコチラ。


チョコレートベースでケーキもイチゴもハート型。


結果は、大成功
みんなで美味しく頂きましたとさ。


のんさん。れんさん。
今日も、ごちそうさまでした。

お好み焼き本舗 福岡原店

どうも、２日ぶりでございます。

でもですね、記事は時間がある時に書いてるけど写真と一緒にＵＰってのが時間掛かっちゃって

まあ、ぼちぼちやっていきます。


さて今回は土曜に遡る話ですが、福岡市 原の『お好み焼き本舗』へ行ってきました。

私たちの間では通称『天かすババア』

いや看板が凄いんです…全国に店舗あるみたいなんで近くの方は見に行ってください。


ところで、ですね。

みなさんの地域って「もんじゃ焼き」食べますか？

私は東京生まれなので、小さい頃から馴染みがある食べものなんですけど、ツレは前にこの店で私と食べたのが初めてだそうで、それ以来ハマってしまってます

ちなみにツレは福岡生まれ福岡育ち。


なので今回も当然、もんじゃ焼きあり。


私的には汗掻きながらビールを楽しめる最高の粉モノなんですけどね

他にも今が旬のカキが入った、モダン焼き。



さて、もんじゃ焼きにモダン焼きと来たところでこのお店、大阪梅田が起源って事で本来は大阪風がメイン。

生地が、ふわっふわの豚玉。


卵と豚のコラボレーション、とんぺい焼き


バター醤油でウマウマの、サイコロステーキ


鉄板からの湯気と、焦げたソースの匂いを想像してください

今日の昼食？夕食？は決まりませんか？


さてさて、『お好み焼き本舗』さん
土曜も、ごちそうさまでした。



お好み焼き本舗
http://www.okonomiyaki-honpo.jp/