Happy Weding
さてさて昨日の結婚式の話。
結婚式と言えば、式のほかにも披露宴の料理が気になりませんか?
と言うことでいってみましょう…
まずは、コレ。

枝豆豆腐とコンソメじゅれのカクテル仕立て
枝豆豆腐が意外に美味
そして二品目は。

三種のオードブルパリエ
三種ともども違った味わいでした。
三品目。

フォアグラのソテーと和風大根のナージュ
フォアグラって旨いよね。
でも、大根が更に引き立ててました
意外なコラボの四品目

鱸のロティ 西京味噌風味 蟹を加えたブールブランソース
フランスと日本のコラボ。
西京焼きの風味イキイキ感じました
お口直しの五品目…
は、写真撮り忘れちゃった
ちなみに…
シャンパンのグラニテです。
グラニテってまあシャーベットのようなものです。
さて、メインディッシュの六品目

国産牛フィレ肉のグリエ もろみソース
うん、写真見て想像を…
やわらかーーーーーい
さて、締めは…

そば
口の中すっきり
でも、何か足りない?
女性には大切なものかも…
そう、デザート!
これは、ね!
ガーデンウェディングでバイキング形式でした。
さすがに私はお腹いっぱいだったので写真も食もなし。
最後に。
結婚おめでとう!
いつまでも幸せにね

結婚式と言えば、式のほかにも披露宴の料理が気になりませんか?
と言うことでいってみましょう…
まずは、コレ。

枝豆豆腐とコンソメじゅれのカクテル仕立て
枝豆豆腐が意外に美味

そして二品目は。

三種のオードブルパリエ
三種ともども違った味わいでした。
三品目。

フォアグラのソテーと和風大根のナージュ
フォアグラって旨いよね。
でも、大根が更に引き立ててました

意外なコラボの四品目

鱸のロティ 西京味噌風味 蟹を加えたブールブランソース
フランスと日本のコラボ。
西京焼きの風味イキイキ感じました

お口直しの五品目…
は、写真撮り忘れちゃった

ちなみに…
シャンパンのグラニテです。
グラニテってまあシャーベットのようなものです。
さて、メインディッシュの六品目

国産牛フィレ肉のグリエ もろみソース
うん、写真見て想像を…
やわらかーーーーーい

さて、締めは…

そば
口の中すっきり
でも、何か足りない?
女性には大切なものかも…
そう、デザート!
これは、ね!
ガーデンウェディングでバイキング形式でした。
さすがに私はお腹いっぱいだったので写真も食もなし。
最後に。
結婚おめでとう!
いつまでも幸せにね








