スイーツ

何か甘いものが食べたくなって
生クリームと前にティラミスを作ろうと思って買っていた
マスカルポーネを使って糖質制限ティラミスを作ってみました

と言ってもスポンジ生地を焼くのも面倒…(苦笑)
旦那ちゃんは無くてもいいと言ってくれたので
じゃあ、いいかと言うことで(笑)

で、出来たのがこれ
なんちゃってティラミス

まだまだ改良点はあるけど、基本の味はこれで決まりかな
チーズケーキが二人とも好きだから
レモン汁を入れてます
チーズケーキとティラミス両方を食べてる感じかな…
でも、思っているほどくどくもない感じ

後はスポンジがなくても、コーヒーゼリーを作って
クラッシュしたのを挟むようにすればいい


マスカルポーネはまだあるからしばらくは作れるね



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ごはん

冷蔵庫のお掃除を兼ねてあるもので(笑)

厚揚げ・ぜんまい・小松菜・豚肉

味付けは
砂糖(ラカント)・醤油・お酒を各大さじ1～2
お酢をその半分の量、小さじ1の豆板醤を入れて
最後はとろみをつけたら出来上がり

切って炒めたら出来るので、超簡単です



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断薬のお願いをしてみました

前々から言っていた「断薬」。
いつも診察の時に、毎日のSMBGの結果を
江部先生に見ていただいているのですが
その時に、江部先生に

2週間前くらいの夜に
外でご飯を食べる機会があり
お薬を持ち合わせていなかったけど
糖質を気にしながらも食べて2時間後計ったら
そんなに上がっていなくて･･･
で、翌朝も暁現象が起きてなかったから
もしかしてと思って
お薬を飲まないでいたら
暁現象が起こらなくなったんです･･･
なので･･･
お薬止めたいな･･･と･･･

とドキドキしながら言ったら（苦笑）

そうやな
これくらいの数値なら大丈夫やし
止めても大丈夫やろ。
とりあえずの1ヶ月このまま飲まんと
糖質制限食だけで大丈夫やな

と言ってくださいましたー

様子見の1ヶ月間の断薬ですが
とりあえずのアタシの目標であった
断薬成功!!
やったねー


あと昨日頂いた先月の血液検査の結果も
HbA1Cは5．2
前回が5.1だったから0.1アップしたけど
「これも基準値以内で心配ないよ」
と江部先生も言ってくださったし
それに、お薬を自己判断で中止してから
体重が2キロ近く落ちました
やっぱり少量であっても副作用はあるのね～･･･

BMI値も先生が計算してくださって「21」
「基準だから全然問題ない」
らしいです。
アタシ的にはあと5～10㎏は落としたいけど･･･
二の腕とお腹のお肉が～･･･
これは運動とカロリー制限で何とかしなくては･･･


とにかくこれからは
「平均して二ケタの数値」
を目標にこれからも
美味しく・楽しく・糖質制限
していきま～す

倶楽部活動

→アメーバピグで遊ぶ

Mac倶楽部に期待の新人さんがきたよー

Reiちゃん、すえこ先生～
素質アリアリの超期待の星だよーーーー

ゲリラ…（追記あり）

高速道路が川になってるし…
前は真っ白になってるし…

あっ…
洗濯物、外に干して出てたわ

んぎゃっ



家について何とか旦那ちゃんが
洗濯物を取り込んでくれたけど
びしゃびしゃ･･･
まぁ、しかたないよね

で、今外を見たら
家の前の道路が川になってしまっています
すごいです･･･
自転車のタイヤ半分くらいまで
雨でできた川に浸かっている状態です

車が通るたびに歩道まで川に･･･

えげつないなー