FXとカルボナーラと現状把握と

今日は連休後半ということで

カルボナーラ

を作ってみました～。前にも作ったことがあるけど、ちょっと熱し

すぎて固まってしまったのでリベンジ！！

【レシピ＆工程】

①　オリーブオイル大さじ6をフライパンへ

②　ベーコン100ｇ適当サイズでカリカリ手前まで炒める

③　にんにく1片をみじん切りで②の中に入れカリカリにする

④　ベーコンとにんにくができたら火を消し放置、ここでパスタを茹で始める

⑤　パルメザンチーズ40ｇ、黄卵2つ、全卵2つ、生クリーム大さじ2、

　　 黒コショウ少々、全部入れて泡立てておく

⑥　放置のフライパンに白ワイン100ｍｌ入れて中火で煮る

⑦　生クリーム100ｍｌ入れてちょっとドロっとするまで煮る

⑧　茹で上がったパスタをフライパンに投入、ここで火を消す

⑨　⑤を泡だっている事を確認しフライパンへ投入

⑩　さっと混ぜて固まらないように皿に即移す、後はチーズ、コショウ

　　　振りかけて調整

最後の固まらないように混ぜて味を調える作業が難しいのね・・

上のレシピはちょい濃厚系だから、ちょっと水分が欲しい人は

パスタの茹で汁を100ｍｌ足しておくとええよ。

で、何のブログだっけ？　ここは？

そうそうFXネタね！！

思ったより下に行ったねえ。朝方のレンジは下に抜けたってことか・・

チャートの青い線を価格の推移って見るとわかりやすいかも～

思ったより円安の度合いが強いのは変わらん。けど、今後数時間

は上に行っても横ばいの度合いが強そうね。

ドル円はロング主体

ユーロ絡みは様子見

と思えるけど、上に抜けて来てからの話。そうならん場合は不確定

要素が強いって思ったほうがいいかもね～。曲者は

ダウとWTI

ダウは下抜けてないけどWTIは下に早い動きだね。これが今晩も

継続するとは思えないけど、少なくとも持ち越しで寝るのだけは避

けた方がよさげなことは告げている。

共にNYタイムに入って上値狙いになった際には、何もかもロング

主体になるけど、為替は、

ドル円　94.50↑

ユーロ円　124↑

ユーロドル　1.3130↑

はないと一層の上昇はなさげ。ということがチャート把握から

導かれたので参考なまでに　（‐＾▽＾‐）

では明日は連休最終日ですが連休明けの戦略を練る必要もある

ので頑張りま～す！！

今日も応援ありがとうです！

(＃⌒∇⌒＃)ゞ

にほんブログ村