2月15日に投稿したなう
掃除に夢中で朝ごはん食べるの忘れてた。私がご飯忘れるなんてすごーい。２日の肉じゃがおいしー♪
2/15 10:58
押尾被告を見てパパこわーいとかパパいたー！とか…りぃちゃん、パパかわいそうだよ
大人の男性はだいたいパパにみえちゃうのかねー
大人の男性はだいたいパパにみえちゃうのかねー2/15 14:03
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フォンダンショコラとお豆腐チョコ
ゆうちゃん２ヶ月になった昨日からお出掛け以外でもドレスオールをズボンにしてるよ。
バタバタ激しく動いてすぐ剥いじゃうからね。
カバーオールのみのだといただきものがたくさんあるので毎日色んなの着れるね
なかなかすごい勢いで大きくなっているのでどんどん着せないとね！
写メの服もすでに丈が短いのでレッグウォーマー着用。
りぃちゃんは細すぎてレッグウォーマーしてもすぐ脱げたりしてたんだけど、ゆうちゃんはキツくて太ももまであげるとかわいそうな感じで膝下のみの着用です
さてさて、昨日のバレンタイン。
何を作ろうかなぁと考えていて、材料ないって思ったのがあるわあるわ。
生クリーム、豆乳(うちにとっての牛乳)、ケーキを作っていたらバターがちょっとしかなかったのでオリーブオイルを使ったらそれもなくなり、サラダ油も切れてる。油はあと少しの胡麻油のみ
ケチャップ、トマトソース、洋風だしもちょっとしかない、ニンニク、ひき肉…だんだんわからなくなるくらいない！
週末にコープに行けなかったのは大打撃
とりあえず和でいこう。
最近炊飯器料理にハマっています。
火にかけて、ゆうちゃんが泣いて止めて…だいぶたってからまた再開
だとか、ひどい時は火止めるの忘れてお鍋真っ黒焦げ。危ないことをしてしまいました。
その点炊飯器なら材料切ってお好みの調味料入れたらスイッチオンであとはほったらかし～。
集中してキッチンに立てない人に有難い存在だね～
圧力鍋も便利だけどね。これも焦がすと大変。
重たいからね。
チキンがあるからどーんっ！と出してみようっと思い、胸肉を下ゆでしたものと野菜とキノコを入れて和風に合わせた調味液をひたひたくらいまでセットして早炊き。
炊飯終了したら一番上のチキンをひっくり返してそのまま保温。
調味料は適当に砂糖、酢、みりん、ハチミツ、醤油にお水だったかな。
食べてみたらちょっと豪快な鶏肉じゃがだった
でも胸肉がびっくりするほど柔らかい～
お酢を入れたり下ゆでしたりっていうのもあるけど、炊飯器の力が大きいかな！
旦那さん、何度も何度も
肉柔らかい!!
と言いながら食べてました。喜んでもらえて良かったです。
パスタは切り干し大根をパスタのようにからめてみました。
切り干し大根の新しい食べ方
切り干し大根は普通の大根よりかなり栄養があるみたいで。50倍だっけ。
テレビでみたんだけど色々すごかったです(アバウトすぎだね
)
)子どもに食べさせなきゃと思いまして、眠っていたやつを引っ張り出しました。
日持ちするのを良いことに温存しすぎてたからね。
あとチョコね。
少ない材料でも作れるフォンダンショコラにしたよ。
パパの。粉砂糖をふればかわいいんだけどね。
買ってなくてごめんよ。
デコもなし
でも、とろーり幸せなお味に仕上がった！
自分用。中とろとろ～幸せ～
夕飯時だからりぃちゃんの分も用意しないと怒られますので作りました。
チョコと絹ごし豆腐のみ。チョコ200g、豆腐150gにしてみたけど全然豆腐感じなかったーすごい!!
りぃちゃんのは小さいのですぐになくなって結局うるさかったよ
仕方ないのでココアをまぶしてトリュフにしたものを１個追加であげました。
チョコの味はあまり覚えさせたくなかったんだけど。
バレンタインやお誕生日などのケーキのデコの特別なときだけにします。
今日もまだあるけどもう見せません。
パパとママでこっそり食べよう
フォンダンショコラはラップして一晩冷蔵庫に置いておいたのを一口食べてみたらしっとり濃厚チョコケーキで美味しかった。
また友達に会う時にでも作ろう
