先日初めて伺った、今月オープンしたばかりのポチコロベーグル さん

名前の通り、ころっとしたベーグル

まずは初めましてから、“プレーンベーグル”

￥160　(実測：100g)

穴がきゅっとつぶれたぷっくり

一見、あーちゃんベーグルを思い出させてくれるようなフォルム

直径9cmくらいとやや小ぶりなんだけど、ぷっくりしていてツヤ感あり

ハードさなしのもちもちソフトタイプ

ぷっくり高さは6cmも！

カットすると小麦のいい香り
レンチンのみだと、もちもち～ソフトで塩気ほんのり

トーストすると、皮にハードさはでないけどハリがｗ

そして、ぎゅっと押してみても・・・

この弾力感

温かさも落ち着いてくると徐々に皮にヒキが・・・(/ω＼)

粉の自然な味が味わえるけど、もうちょっと旨みがほしいかな～なんて物足りなさも感じつつも・・・

それでも優しさが感じられる味わい

小ぶりだけど高さもあるし、そのままでもサンドにしてもよさそう

フレーバー物は１つだけ買ってみたので、また後日

ポチコロベーグル＠プレーンベーグル