ルート271＠いちじくの天然酵母パン

パンレポが溜まりまくってます（笑）

お友達の関西パン便から

初めましてのお店『ルート271 』

“いちじくの天然酵母パン”

（実測：127g）

豪快にゴロっといちじくのせ

大粒がゆえに、種の粒々食感の中にとろ～っと甘く濃厚な果肉

中にもいちじく入り

ややソフトなもっちり感のある生地は、酸味がなくあっさりめ

でもコクは程よくあり、切り込みのツノはガリガリ

たっぷりいちじくが味わえる贅沢なパンでした

ごちそうさまでした