大好きな枝豆もの
橙さんでも出会えました
”えだまめチーズベーグル”
￥250 （実測：146g）
素材にこだわる橙さん
もちろん冷凍ではなく生のえだまめ使用だそう
生地で枝豆とチーズを巻き込み
これは久しぶりに？空洞少なめ( ´艸｀)
とろけて伸びるタイプじゃないけど、温めるとこのチーズがやわらかくとろんと
クラストもいつものように、バリっとｗ
そしてクラムはふわっともっち～り
枝豆もゴロゴロ
薄皮がちょっぴり黒いけど、まったく問題なしｗ
少しやわらかめのほっくりタイプの枝豆
ちょっぴり豆の味わいも控えめかな～
柔らかくなったチーズがとろ～んと枝豆に絡み合う
生地にも刻み枝豆が入ってましたｗ
塩気控えめでコクのあるチーズが枝豆の味をかき消してないのがいい
枝豆チーズって濃い味が多いけど、橙さんらしく薄味でベーグル自体も味わえるおいしいお味でした