橙さんのGW店頭販売で、店頭販売では珍しくお食事サンドに出会えました～
きまぐれ？みたいだったので、ラッキー
食べたかったべジサンドはちょうど伺ったときには完売
なので、未食のこちらをお買い上げ
“オムレツサンド”
￥250 （実測：200g）
普段は市販のオムレツとか選ばないんだけど、橙さんなら絶対おいしいと思って( ´艸｀)
この8.5cmもある高さのあるBigサンド～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
プレーンベーグルに、レタスと水菜が敷いてあって、オムレツがで～んとのったサンド
オムレツのボリュームもびっくりだけど、ちゃんと葉野菜もたっぷりなのもうれしい限り
ただ、ちょっと水分がにじみ出てしまっていて、下のベーグル生地がべちょべちょになってたけど・・・
噛み応えのある橙さんなので、中の方はちゃんと大丈夫だったし、上のベーグルは引きちぎるヒキがそのまんまだったからよかった
オムレツだけでも4cmもあります～
このオムレツは豆乳仕立てみたいで、中にはエリンギ・しめじ・えのきなどたっぷりのキノコと玉ねぎがいっぱい
食べかけですが・・・失礼
ちゃんと火通りしているのに、豆乳のおかげか水分たっぷりのぐじゅっとしたプルンと柔らかなオムレツ
キノコも大きめカットでシャキシャキ
玉ねぎも甘い
ちゃんとキノコに下味付けられていて、しっかり味のオムレツですｗ
水分多めなのに、このエッジのきれいな焼き上がりには尊敬ｗ
やっぱり橙さんはお料理上手な作り手さんだわ( ´艸｀)
ベーグルには粒マスタードとマヨが塗られていて、オムレツの上にはチーズも
しっかり味のオムレツだけど、さらに濃厚な味がプラスオン
マヨもしっかりめなんだけど、オムレツが豆乳のおかげで重くないのでおいしくペロッといただけました
ただ・・・オムレツの味付けが私にはちょっと濃すぎたかな
これで橙さんのお食事サンドは5種類食べたけど、どれもお野菜いっぱいだし、このボリュームでリーズナブルなのもうれしい
そして何よりもおいしすぎるのがたまらない～
橙さんのサンドは、どれも惚れぼれサンドですｗ
またフリマも行きたいし、サンドに出会ったらゲッドしないと