B&Cで買ってきたパンも食べ進めてます
まずは”キャラウェイライ”
1/4本￥150 （実測：160g）
店頭でスライス済みの1/4サイズを発見したので( ´艸｀)
ライ麦・小麦粉・コーングリッツ・キャラウェイシード・塩・サワー種から作られた、ライ麦35％のパン
8mmの薄さにスライスされてましたｗ
キャラウェイの香りが強め
キャラウェイ好きなので、食べる前からわくわくﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
しっかり詰まった固さのある生地で、水分少なめのもっそりしつつ、しこしこ噛み応えのある食感
爽やかなキャラウェイのイイ香りが口いっぱいに広がる
トーストだけだと、薄めなスライスなので、バリバリとクラッカーのような食感にｗ
モッツァレラチーズを味噌漬けにしておいて、自家製味噌漬けモッツァレラチーズを乗せてトースト
チーズの濃厚さがキャラウェイの風味を少し覆ってたけど、こっちも良く合っておいしかったです