☆あっこちゃん&ももゆかちゃんお手製ベーグル☆ | ちっちゃなfood blog

ちっちゃなfood blog

ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

先日のランチデートでいただいたお友達お手製ベーグル プー

まずは、あっこちゃん の”チーズマカダミアベーグルベーグル

あっこちゃんのお手製は久しぶり音譜

(実測:108g)

ちっちゃなfood blog

ホシノ丹沢酵母使用で、8cmと小ぶりなかわいいサイズなのにずっしりラブラブ

チーズが焦げていないいい焼き色なのが尊敬しちゃうw
ちっちゃなfood blog
色白なきれいなクラムはあっこちゃんらしくてかわいいw

中にはマカダミアナッツがが巻き込まれていて、トッピングにチーズチーズ

チーズは厚すぎず、焼き戻すとカリカリキラキラ

塩気が強くないのもイイ♪
ちっちゃなfood blog
生地は少し塩気が控えめかな??

もう少し塩気があってもいいかな?なんて思ったりもしたけど、チーズの塩気があるし生地を味わうにはちょうどいいかもw

もっちりしていて、キメも整っていてきれいだなひらめき電球
ちっちゃなfood blog
ナッツがゴロゴロ~音譜

シャキシャキしていて、巻き込みもたっぷりなのにきれい◎

チーズのカリカリ感とナッツのシャキシャキがもちもち~な生地のいいアクセントになっておいしいラブ






続いては、ももゆかちゃん の”ライ麦いちじくくるみベーグルベーグル

ももゆかちゃんのベーグルはお初( ´艸`)

(実測:127g)

ちっちゃなfood blog

色白さんなむぎゅっとしまったのがかわいいベーグルラブラブ

ヨーグルト酵母使用・ライ麦4%配合だそうで、いい香りがする~音譜
ちっちゃなfood blog
小ぶりなんだけど、具がぎっしりたっぷり入っていて、ずっしり~(ノ´▽`)ノ

ちっちゃなfood blog
詰まりすぎてるかも?ってお手紙には書いてあったけど、しっかり詰まったむぎゅっよねっちりが、おいしかったよニコニコ
ライ麦の風味が香ばしい甘みになってるflower*
ちっちゃなfood blog
いちじくのプチプチ食感と、とろ甘~がたっぷり黄色い花

さらにくるみのコリコリがいいアクセントにww

生地自体甘くない粉と酵母の味を味わえる好みのタイプでおいしかった~ドキドキ

具が甘いから生地にもよく合ってましたべーっだ!


お二人とも上手でおいしくぺろっといただいちゃいました( ´艸`)

私もこんな素敵なベーグル焼けるようになりたいわw

ぜひまた食べさせてねドキドキ

ごちそうさまでしたv


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
先月のネイルの持ちが珍しく良くって、サロンにもなかなか行く時間がなくって、ちょっと間があいてしまったけど、今月のネイルネイル

ちっちゃなfood blog

指が短いからきれいじゃないけど・・・(笑)

オレンジイエローのラメグラに、左右の薬指にストーンでラインに流れ星

オーロラとピンクの交互のストーンにw

エメラルドグリーンのストーンと迷ったけど、やっぱり肌なじみのいい色がお気に入りだわflower*