ともよちゃんお手製ベーグル☆ | ちっちゃなfood blog

ちっちゃなfood blog

ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

ともよちゃん から頂いたお手製ベーグルWハート

いつもブログでおいしそうだな~って思っていたので、食べることができてうれしいラブ

レポ遅くなってごめんねあせる


まずは”プレーンベーグルクローバー
プレーン大好きだからかなりうれしいプー
(実測:106g)

ちっちゃなfood blog

ホシノ・春よ来い使用w

しっかり焼きこまれて、ツルピカキラキラ

お醤油のような焼きの香ばしいいい香りラブラブこういう焼きこみ&ツルピカ焼き色大好きだから憧れな焼き上がりラブラブ!

ちっちゃなfood blog
穴つぶれで力強く膨らんでる音譜

皮とは違って真っ白なクラムは、粉の甘いいい香り黄色い花

ちっちゃなfood blog
お店のホシノものって、甘めが多いけど、ともよちゃんのホシノはシンプルなほのかな甘みで好きな味( ´艸`)

クラストはほどい厚みがパリッとして、中は水分が程よく残ってしっとりもちもち~flower*


南瓜クランベリーベーグルさくらんぼ

(実測:126g)

ちっちゃなfood blog

パネマザ使用のかぼちゃ生地にクランベリー巻きこみw

パネマザのベーグル自体初めて食べるから、わくわく音譜

こちらもツヤツヤで、焼きムラがないきれいな焼き色の大きめベーグル◎
ちっちゃなfood blog
カットしてみると、かぼちゃのきれいな黄色が鮮やか流れ星

ぷっくり膨らんで、キメも整ったクラムがきれいニコニコ
ちっちゃなfood blog
かぼちゃのほんのり甘みがふわ~っと味わえる生地に、クランベリーがシャキシャキ甘酸っぱい音譜

多すぎないちょうどいいバランスが好相性ハート

皮が薄眼のふわっとやわらかなソフト食感やじるし

パネマザってこういう食感が特徴なのかな?

食感と味がよくマッチしてました音譜


ラストは”キャロットチーズボールにんじん

(実測:130g)

自作以外、初のベーグルボールニコちゃん

ちっちゃなfood blog

ホシノ使用で、人参生地にチーズチーズ
ちっちゃなfood blog


自分でトッピングチーズやると焦げちゃうんだけど、焦げてなくて、小さなハネがかわいいやじるし

焼いてる途中でチーズかけてるのかな??
ちっちゃなfood blog
カットしてびっくり(ノ´▽`)ノ

大きなクリチ入りにゃんこ。

人参の水分のおかげで、きれいな黄色い生地はもっちんもっちん&もちゅもちゅ~~ヘ(゚∀゚*)ノ
ちっちゃなfood blog
ちゃんと摩り下ろしの人参粒が残っているけど、人参臭みは全くないから(←いい意味でドキドキ)人参嫌いな人でもおいしくたべれそうww

トップには胡椒がふってあるから、濃厚なクリチに、ピリリっと味をきゅっと引き締めてくれてましたニコニコ



どれもお店のベーグル以上においしいベーグルばかりで、食べながら尊敬しまくりでしたきゅー

私もこんなおいしいベーグルがもっと焼けるようになりたいなハート

たくさんおいしいお手製ごちそうさまでしたv

ぜひまた食べさせてねてへ