礼さん便から初めましてのチェルシー
前に通販やってたけど、現在は通販はもうしていないお店
そんななかなか食べることができない貴重なお店をいただけて感謝
まずはいつものように基本の”プレーンベーグル”から
（実測：136g）
きれいな◎の9cm直径だけど、やや小ぶりに感じる大きさｗ
でもプレーンなのに、重量感あり
ツルっとっツヤのある表面
4cm高さがあり、ところどころ小さな気泡もあります。
クラムは水分が適量にあり、しっとりさもありつつ、ねっちりしたタイプ
そのままだとねちっとしてるけど、トーストすると薄めの皮がさっくり、でも切れにくいハリがあります
トーストしてもクラムのねっちりもっちりは変わらず
ヒキは弱くなるけど、ちゃんと皮付近のヒキは残っていますｗ
シンプルだけど、甘みのあるタイプで、若干味がBrownyにも似てるような気もしました
高さもあるし、サンドしてもおいしくいただけそうなベーグルです
ごちそうさまでした