ちまちまの”ライ麦入りパン”
￥180 （実測：130ｇ）
国産小麦粉、国産ライ麦粉、ゲラント塩、自家製酵母で作られたセーグル
セーグル大好き
お醤油みたいな香ばしい香りと酸味が入り混じるいい香り
クラストがハード系なパンが多いちまちまだけど、これはしっとり系
クラムもしっとりセミソフトだけど、クラストとともにしっかりしてる(*^ー^)ノ
クラストもシコシコ～～
トーストするとクラストがバリッとして、中は水分多めのもっちり
酸味は他のお店よりも強いのに、やっぱり粉の旨みも強い
酸味が強くても粉の旨みが強いから、酸味が嫌に際立たずに、おいし～の
お好み度 
（4.5）