朝からリンゴのケーキを焼いてみた
見た目グラタンじゃーん
と言っても料理が苦手でめんどくさがりの私
クックパッド先生に教えていただくときも
「簡単」「時短」が必須条件です
↑のケーキは材料が小麦粉、砂糖、りんごのみ
(あればベーキングパウダー)
かかる時間は50分くらいだけど
材料混ぜてオーブンに入れておけばOKなので
とても簡単だった
味も甘さ控えめで美味しーー
料理嫌いな私がこんなの作るなんて
夫もびっくりしたに違いない
せっせと食べていた笑
時間あるからこういうのも楽しくできるように
なったワケで
フルで働いてたときは料理自体
イライラしながらやってたなぁ
前にリンゴをもらったときも
有り難いなぁと思いながらも
カットするのでさえ億劫で
結局そのまま友達にあげたし
いっぱいいっぱいで雑に生きていたなぁと思います
今はいろんなことを楽しんだり味わったりできてわりと幸せな時間を過ごしています
自分にとって本当に必要なものは何か
いらないものでパンパンになってないか
のぞいてみるといいかもです