青森に夏が来た!?
太宰治生誕100周年
りん:こんにちはー!さて、突然ですが今日は何の日でしょうかっ!?
ゆき:今日6月19日は青森県五所川原市(金木町)出身の文豪、太宰治の誕生日!
そして今年はちょうど生誕100周年にもあたります!
太宰治と関わりのあった各地でイベントも行われてますが、もちろん青森でも盛大にイベントが行われてます~
りん:特に今日、明日はすごいね~。五所川原市でもイロイロやってるね(⌒_⌒)
ゆき:明日は記念フォーラムやら「走れメロスマラソン」前夜祭があるよ!日曜がマラソンだね~(詳しくは:太宰治生誕100周年記念ホームページ
)
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ボン・テ クールの生トリュフチョコ
りん:こんにちはー(⌒_⌒)このブログの進行役の「りん」です。ここでは青森のローカルな話題をメインに紹介していきたいと思います~♪
ゆき:こんにちは。おなじく進行役の「ゆき」です。よろしくー(⌒_⌒)
ぱろり:ゆきは頑張って標準語を話してるようだけど、やっぱイントネーションがおかしいな(・∀・)
この4人について詳しくはこちら(www.chaomori.com )
りん:と言うわけで、とりあえず今回は青森県は弘前市にあるケーキ屋さん「ボン・テ クール」に行って来ましたよ~!
ゆき:所在地は弘前城のすぐ横!と言っても弘前城の敷地は広いので…こちらを参照(google map
)
ぱろり:ボンテクールさんの看板商品は「生トリュフチョコ」だったよね?
りん:そーそー、その「生トリュフチョコ」が食べてビックリの食感とおいしさなの!
りん:えーとね、簡単に言うと、これは生クリームを生チョコで包み込んだものなんですが・・・
まず口に入れたときのココアパウダーのほのかな苦味、そこにチョコレートの絶妙な甘さが溶け出したと思ったところに中の濃厚な生クリームが飛び出して来るというぅ・・・
まさに上の丸山さん状態になります!こればっかは実際食べてもらったほうが解かりやすいと思います。ホントに美味しいんです!
ぱろり:長篠の戦いにおける織田軍が取り入れた鉄砲の三段撃ちを生トリュフチョコに取り入れたわけだな
りん:さらにさらに!この生トリュフチョコは普通に食べてもムチャ美味いのに、冷凍させても違った食感と美味しさが楽しめちゃいます!
ゆき:ボン・テ クールさんのお話だと、冷蔵~冷凍、その間で違った食感が楽しめるみたいね~
りん:コーヒーでも入れようかな?と、コーヒーが出来た頃に1個
丸山さん:(´∀`)ウマー
丸山さん:(・∀・;)コヒーニガー
りん:と、そんな感じで時間をかけて違った美味しさを味わうのもおススメです~♪(⌒_⌒)
りん:ま~ホントに美味しいので、初めて買った人はあっという間に食べちゃう気がします(;´▽`A
りん:うん(^-^)ボン・テ クールさんのお菓子は完全ハンドメイド!ボン・テ クール代表の職人木村さんのこだわりと工夫が凝縮されてます~
ゆき:じゃあこれはボン・テ クールさんに来店しないと買えないのねぇ?
りん:生トリュフチョコは冷凍状態のものが青森空港
の1階にある売店BluePort(ブルーポート)でも販売されてるよ(⌒_⌒)今後取扱店も増えるみたい。
ゆき:なるほどねぇ~☆これはローカルスイーツにしておくのはもったいないもんね~
りん:5個入りが500円(税込)、10個入りで1,000円(税込)のお手ごろ価格だねっ(⌒O⌒)弘前市内にお住まいの方は早速食べてみる事をおススメしまーす
ゆき:青森市内で遠出をする時間が無い方は青森空港のブルーポートがおススメですね(⌒_⌒)
ぱろり:通販も考えてるそうなので、遠方の方はボン・テクールさんに問い合わせて見るのも良いかも(・∀・)b
りん:さて・・・わたしもそろそろ食べて良いかな~?(´∀`;)
■ボン・テ クール(洋菓子/焼菓子/チョコレート)
青森県弘前市下白銀町17-11 TEL:0172-34-1733
定休日:月曜
▲ボン・テ クール店内
チョコレート類だけじゃなく、定番のケーキ~ムース・ゼリー系、クッキーなどどれも絶品!
▲お店周辺
すぐ近くの弘前文化センター中庭に弘前城主:津軽為信公の銅像もありました。
右はボンテクールさんが店を構える弘前城東側のお堀に沿った通りです。






