こんにちわ
東京中央区の手ごねパン教室 Sayaka Pan のSAYAKAです
今日の天気とは打って変わって、連休中はとてもいいお天気でしたね
私も、レッスンもあり、プライベートも充実した連休となりました
レッスンをしていると、すごくよく感じるのですが、
同じ材料で、同じ方法で、レッスンしていても、生徒さんによって
全然生地のこね上がりが変わってくるということです
皆さん、１人として同じ人間がいないように
出来上がるパンにも個性があります
私は、パンを作る時の感情というものがとても大切だと思っております
美味しくなーれっとおまじないをかけて、
そんな気持ちを込めて、
捏ねております
話が逸れましたが、最終的には、皆さんとてもおいしそうな
ウインナーロールが完成いたしました
レッスン終了後、生徒さんよりお母様が生地のおいしさに感動した
というメールをいただき、とても嬉しい気持ちになりました
Sayaka Panでは、男性のお客様もカップルやご夫婦であれば
大歓迎です
男性の方もご興味があれば、是非奥様や彼女さんを誘ってご参加ください
フィグナッツのパン
