お菓子教室基礎クラス終了～

         ステキ女性のためのお稽古教室
                         リチェルカーレ
                   お菓子とグルーデコ®
                        ユリシスドンネ
   アロマフレグランスストーン教室です


子供がインフルエンザにかかり、やっと落ち着いた頃にまたもう１人の子供がインフルエンザに～

で、私はインフルエンザにはかからなかったものの体調を崩し、やっと復活ｷｬﾊﾊ

お菓子教室も無事に終了しました～



基礎クラスの最後はショートケーキをお一人様１台仕上げまでしていただきます。







ちょっとお雛様チックなカラーでのテーブルでキラキラ



クリームのナッペは沢山練習しないと綺麗に仕上げるのには苦労しますよね

少しでも、綺麗にナッペ出来るようにアドバイスをさせていただきました

アレンジも含めてねおねがい

私もかれこれ20代前半の頃、都内にあるケーキ屋さんで何年もお仕事をしていましたが、クリスマスにショートケーキのナッペをしてもしても終わらない～

という経験を何年も得てびっくり綺麗にナッペできる喜びをラブ


やっぱり、厳選素材を使い、美味しくて何が入っているのかわかる、安全なお菓子を作って、食べてくれる人の喜んでくれる顔を見るのがとても嬉しい瞬間ですよね好

その笑顔が見たくてお菓子の仕事をずっと続けていたのかもしれません～ほっこり


お持ち帰りになったケーキで家族の皆様が笑顔になりますようにショートケーキ