プチボヌのまゆみちゃんと、
グルテンフリー持ち寄りランチ。
まゆみちゃん作、
・大根カレー
・にんじんのサブジ
・ジャガイモのクミン炒め
・米粉ナン&米粉ロールパン
・古代米入りごはん
私作、
・人参・枝豆・切干・凍り豆腐のココナッツカレーサブジ
・玉ねぎ・ピーマンナポリタン
・新玉ねぎのもちもち焼き 自家製ニラ醤油添え
・キャベツのマリネ 青じそのっけ
米粉のナンが、おいしすぎて、
2枚、ペロッと完食! (笑)
デザートは、
私作の、
・米粉のパフェ
(いちごアイス、抹茶アイス、豆腐クリーム、小豆あん、
自家製チョコ、抹茶クッキー、キウイジャム、キャラメルりんご、
いちごソース入り)
・自家製梅酵母シロップのゼリー
夏らしいメニューで、どれも、おいしく、楽しく、
大満足なひとときでした☆




