専業主婦になって、ごはんも作れる様になって来た
ということで食費部門
前はせっかく作るならと、食べたいものを作っては残りの食材をよくダメにしておりました。えぇ。
最近は少しずつだけど、
冷凍するコツも掴んで来たしな
お買い物は、
このイメージで頑張ってます(^^)
前は1週間いくらって予算を決めていたけど
買い方も大雑把になるし、かといって1週間の献立イメージも大変だし、結局ダラダラ使っちゃってたからな
その点3日分なら、今日と明日の核献立を考えて〜、3日目はその残りで作ればいっか〜という感じなのでとてもイメージしやすい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
副菜や汁物はあるもので適当に作る笑
これだと結構食べたいものを食べられるし
食材もムダになりにくい
極論買い物も3日に一回でいいし笑
お金の計算もし易いし、
私にはピッタリかもな〜
ちなみに核は月予算なので、例えば
*3万円/月とすると、、
1000円/日×3日=3000円
一度の買物で3000円
こんな感じ╰(*´︶`*)╯♡
野菜なんかは特売に合わせて買ったりするから
この計算をして初めて、ちゃんと作れば食費は案外削れることに気がついた
テヘ
最近覚えた冷凍ワザ!
買って来た日に一気にやりますと
後が楽なのねん♡
そして忘れて腐らせることもない!笑
お肉→使用する分以外小分けにラップ
白菜→カットしてジップロック
ブロッコリー→固めに塩茹でしてジップロック
きのこ類→安かったきのこまとめて適当なサイズに切ってジップロック(生のまま)
※おすすめ!ミックスきのこ超便利!
あんかけ、味噌汁、スープならそのまま投入。チンしてサラダにも使えるし常備してます♡
あ、まだこんなもんだった。笑
でもこれやるだけでも結構違う
お肉があればとりあえずメインが作れてなんとでもなる笑
魚はまあ、気が向いた時に美味しそうなのがあれば買ってるかな?笑
我が家はお弁当ではないので
基本食材を冷凍です。
常備菜なんかは長くて2日で食べ切っちゃうので、冷蔵で回しております。
しばらくはこの感じで頑張ってみよ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
