槙希です

業界の方々の訃報が相次ぎ…


でも

凹んでばかりはいられません


最後のタッパーになったので



味噌仕込み‼️


最近は蒸し大豆と乾燥麹で楽々

ミンサーは貝印で買いましたが

挽肉も

本当は家で挽いた方が楽しいし美味しいです

(…て、最近やってないな💦)


私はキットではなく

バラバラに買ってますが

あんまり大仕事にしたくないので

蒸し大豆まとめて買って置いて

2キロずつ仕込むことが多いです

(大豆は国産がいいかなあー)



容器はIKEAの縦型タッパーです