手作り味噌③

槙希でふ💖
今日もお休みです
😊
こんなに休みって、やばいよね💦

さて
昨日水に浸した大豆膨らみました
🔻
煮て、あくとりながらコトコト…
3時間弱でペタペタになったよ
その間に
ベランダ掃除🧹
手と麺棒で潰したので
汗ばみました💦
塩と米麹を混ぜて
ジップロックにぴっチリ入れて
半年待ちましょう〜❣️

材料があと半分あるけど

いつ仕込もうか💦


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