槙希です💖
先日
ホームベーカリーに捏ねてもらった
うどん
4人分だったので
半分はラップして冷蔵庫に
とってありました
ウチは中力粉を使っています
麺打ちには重宝してます！
打ち粉少なくても
くっつきにくいです！
🔻こんな可愛いのも…
ウチのはなんかのおまけ💦
でもらったのだったと思います
うーん、我ながら
乱切り…💦
これ、2人分
彼ちゃまには夜出します
茹で上がったら
流水でぬめりをとって
(前回も作ったんですが、
とっておいてもあんまり伸びないです)
青いところ〜
彼ちゃまが白いところしか
食べないから〜
私は青いところ〜🤣
揚げを入れると美味しいので
最近・味をしめてます
お気に入りむつみさんの揚げ
「消泡剤無添加」
これ、腐るの早いんですよ〜💦
MIX出汁パックは
最近マイバスケットの
プライベートブランドに
行き着きました！お得なんです！
あと、魚系でまとめてあるので
味がまとまりやすい
(ような気がする💦)
味の母・塩・自家製出汁醤油
で
先ずは麺つゆ作って
沸いたら
この間のカレーの残りを
うおー、ヒェッ冷え❣️
お鍋さーん、ちょっと🤏
ヒヤっとしますよ〜
(注射💉気分だな🤣)
揚げも…滲みた方が美味しいからねー
投入‼️
(浮いてるのはカレーに入れたドライハーブ)
麺も一旦鍋に投入
はい、お鍋さーん
またヒヤっとしますよー
🤣
で
はい、できましたー❣️汗かきながら
食べますよー！
