② カフェ風 照り焼き丼

続いては

カフェ風照り焼き丼 レシピです

材料 4人分

＊ 鶏もも肉 ２枚
＊ レタス ２分の1
＊ 温泉たまご ご飯１善に１個
＊ 白ごま 適量


タレ

＊ しょうゆ 大さじ６
＊ みりん 大さじ６
＊ 砂糖 大さじ３
＊ 酒 大さじ２


作り方


① タレをひと煮立ちさせ冷ましておく。

② 鶏肉は皮目を上にして数箇所フォークで刺す。
裏返して身の厚い部分に包丁を入れ加熱を均一にする。

③ 鶏肉を230度のオーブンで15分程度焼き、食べやすい大きさに切る。

④ レタスは５cm程度の粗めの千切りにする。

⑤ 器にご飯を盛り、レタス、照り焼きチキンの順にのせ、白ごまをふり、一番上に温泉たまごをのせる。

⑥ 残ったつけダレを少し煮詰めて味を整え、食べる直前にかける。

今回 作ったタレは ブリの照り焼きにも使えるので 便利なタレです。





温泉たまごは 今回 市販のモノですので

あしからず


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① りんごケーキ レシピ。

りんごケーキ

超カンタン ケーキ レシピです。

ホットケーキミックスで できちゃいます。

ちまたでは ホットケーキミックスのことを、ホケミと言うそぅで

ホケミって

なんでもかんでも短縮かぃ



材料 ４人分

＊ ホットケーキミックス 150g
＊ サラダオイル 60cc
＊ 砂糖 大さじ3
＊ 卵 Ｍサイズ ２個
＊ りんご 1個


作り方

① りんごは ８等分に切り、芯をのけて厚めのいちょう切りにする。

② ホットケーキミックス、サラダオイル、砂糖、卵をよく混ぜ、その中に りんごも入れて混ぜる。

③ 平たいバットにクッキングシートを敷き流しこむ。
( バットでなくても シリコンの型でも )

④ ＩＨグリルで、160度、20分程焼く。
( オーブンでも )

⑤ 出来上がりに お好みで シナモン、粉砂糖をふる。



が ニガテな方は バナナ でも 美味しく焼けます。

の場合は 普通の 熟していないバナナでも もしくは 熟しかけの甘みのある バナナは ジップロック か、ナイロン袋に入れて 手でつぶして 材料に混ぜちゃってください。


アタシも バナナ で挑戦！

バナナの場合 少し 砂糖の分量を すくなくしてもいいかな

ちょっと甘めでした

バターを使ってないので 冷蔵庫で 冷やしても あまり固くらないですよ。

夏のおやつにもいい感じ







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レッツ クッキング。

明日から 夏休みスタート



夏休みに入ると 自由が きかなくなっちゃうので …

昨日のうちに クッキング教室に 行ってきました

ＩＨクッキング教室

まずは はんぺんを使った一品

はんぺんのはさみ揚げ

はんぺんの中に ごぼう、にんじん、
しいたけ、枝豆、えび を入れてます。

それを 揚げちゃいます。

こんがり きつね色。

簡単ミネストローネ

タマネギ、にんじん、じゃがいも、
ベーコン、セロリ、ひよこ豆、レッドキドニービーンズ 入れて トマト缶で 煮込みます。

カフェ風 照り焼き丼

鶏肉は オーブンで焼いて …
レタスたっぷり 温泉たまご のっけ。

りんごケーキも作りました。
バナナでも

どれも これも 簡単美味しく できちゃいましたー。

りんごケーキは食べきれず お持ち帰り。

みんな 美味しいって

早速 夏休みのおやつ に作らなくっちゃ！

忘れないうちに …


また、レシピ載せまーす！

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サンタ と すいか。

夏と言えば … す、い、か

すいか って スゴくカラダにいいんですね

し、知らなかった

甘く見てた

サンタにも すいか食べさせてみたよ

ちゃんと調べて

わんちゃんにも 夏バテには すいか が

いいらしい


はーい サンタ すいかだよ

ガッツキ すぎだろぉ～

ワイルドだゼィ



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夏こそ！ 焼肉！

三連休も終わり

ながい ながぁ～い 夏休みまで あと少し

こちら地方 梅雨明けしましたよ

夏本番 です

三連休最終日の昨日は どこにも出掛けず ま～ったり お庭で バーベキュー

焼けたかな

は～い
手羽先 いい感じに焼けましたよ ～

飲んで 食べて 飲んで 食べて



夏こそ！ 焼肉 ！

サンタもビックリでふ ー



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南国。

おはようございます

今日は 朝からいい お天気

三連休ですが ウチ男子は am7：00 ～
部活 ＆ 塾

暑いけど ガンバレ





昨日は お出掛け

南国 高知へ

ひと、ヒト、人。

スゴイ賑わい。

そして
高知と言えば タタキ

みんな 食べ歩き

よさこい も 踊ってた

焼きさば寿司も 美味しい

スゴイ雨が 降ったりやんだり

いつものコース 桂浜に行くのは やめました

坂本龍馬さん また会いに行きます


でも 暑かった




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その後の調査 …？

お久しぶりでございます

一週間ブリの 更新です





ずーっと 前に 載せてた コレ

今日お出掛けで ココの前を通ったの

宇宙戦艦 ヤマト の 森 雪 サン

一瞬 通りすがりだと ホントに 電話BOXで 女の人が電話してるみたいなの

よーく 見ると カギが かけられてる

SECOM の シールも貼ってたし

なんと ココの お店は




漫画喫茶 ってカンバンあり

漫画喫茶 だったとは


以上 その後の調査でした




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ギョッ！ ウザ。

今日の お天気は 何なのさ

大雨 雷

今は 落ち着いてますが

バケツの水を ひっくりかえした よぅな 大雨

ウチ男子 陸上の大会で ちょい遠方へ

早く学校まで 送っていかなくちゃで

朝は 4時起きで お弁当

ファイトだー 気合いだー






この前 TV観てたら 夏バテ防止

スタミナつけるには って。

ふふーん やっぱウナギっしょ

って思ってたの

そしたら ウナギ より ギョウザ だって

ってコトで 昨日の お夕飯は ギョッ ウザ


うっすら 赤く見えるのは 豚バラスライス

皮の上に 豚バラスライス 5cmを 敷いて タネを のっけて 包んじゃうん

でも 豚バラスライス 刻んだのんも 入ってるん

あとの具材は … ニラ 長ねぎ 油あげ ( すべて刻む )

今回の レシピは はなまるマーケット のん

おウチでも 簡単にできる もっちり ふんわり パリッと ギョウザ

やっくんが言ってた … 油あげが 入ってるなんて わからないですよねー

岡江さんが言ってた … おウチでも こんな もっちり ボリューミーな ギョウザが できるんですねー

こーんな感じの コトを …。

ギョッ ウザ で スタミナ UP



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カニさま。

今日 の 散歩の巻

カニさま こわいでふ


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おかあちゃんが ○○○

今日は 読み聞かせでした。

かわいい かわいい 3年生

この絵本を ↓ 読みました


＊ おかあちゃが つくったる

「 ぼくは いま 小学３年生 」

ぼくの おかあちゃん ミシンで 何でも

作ってくれんねん

でも … なんか ちゃうねん

なんでやろ



＊ おかあちゃんが つくったる

長谷川義史

講談社


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