久々(４日ぶり)のアルコールが
染み渡りましたー(笑)
アミューズ
西洋ニンジンのムース
あわあわの下にムースがいます。
ニンジンの甘味がしつこ過ぎずちょうどイイ
優しーけど、ぼやけた味じゃない
絶妙バランスのムースでした♪
パンと
パンにつける なんちゃらディップ？
なんちゃらディップ？は、
クリームチーズ・生クリーム系の甘くないディップ？で柑橘類の香りが爽やかでした♪
そのまま舐めても美味しかったー(笑)
前菜(二人共)
ホワイトアスパラと温泉玉子
黄ワインソース
王道の前菜メニューですよね♪
アスパラ好きなので、
旬の時期に巡り合うと絶対食べちゃうヤツ(笑)
黒いのはトリュフかな？っと思ったけど
エシャロットとアンチョビを焦がし炒めしたものでした。白ワインソースと温泉玉子がまろやかーだったので、しょっぱ美味しい良いアクセントだった♪
メインがお肉なので、赤ワイン
ハウスワインで十分美味しかったです♪(笑)
安上がりな女ですなー
私のメイン
マグレ鴨のロティ クリティーヌスタイル
クリティーヌって…何や？ (笑)
そして、
シャラン鴨はよく聞くけど
マグレ鴨って、初めてだったかもしれない。
あぁーもう！
最高の焼き加減だったなー
皮目に岩塩を押し付けてローストしてあって
パンチのある塩味と鴨の旨味が相まって
文句なしに美味しかったー
まさにシンプル・イズ・ベスト！
添えてあったフライドオニオンも
ジューシー鴨ちゃんに合った
友達のメイン
短期熟成 近江牛のグリル
一口もらった
熟成感は、正直よくわからなかったけど(笑)
美味しかったですよ♪
コーヒー
友達のデザート
ガトーショコラ
これも一口もらった(笑)
上の生クリームが低脂肪でサッパリ♪
しつこくないけど、物足りなくもない
美味しいガトーショコラでした♪
私のデザート
メロンとマンゴーのソルベ
フルーツのみずみずしさ炸裂♪
想像通りの爽やかデザートでした！
本当に全部美味しかったー
量も、これでちょうど良かったー♪
店内は
ホンワカした幸せ〜な雰囲気が漂ってて
地元や沿線の方々に愛されてるお店なんだなぁ〜ってヒシヒシと感じました〜
客層は、
上品なご家族連れが多かったです
父の日のお祝いをしてるご家族が何組かいて
微笑ましかったな〜
祝・父の日
祝・父の日父が亡くなって約半年の私には
あの光景は、とてもまぶしかった
羨ましいです
感謝の気持ち等、伝えられる内に
どんどん伝えた方がイイよ。
私は
父には冷たかったので、後悔ばかりで…
……
あっ…
話がずれちゃった
昨日のランチの話に戻りまーす。
庶民(私)が、肩肘張らず行ける
ちゃんと美味しいフレンチって超貴重
なので
このお店に出会えて、
すごく嬉しかったです
素敵なお店を教えてくれて
予約してくれた友達に大大大感謝
本当にありがとー
感激!!
感激!!コスパ最高で、本当に素晴らしかった！
ミシュランのビブグルマン店なのも 超納得！
今度は、自ら予約して
絶対に再訪したいと思いますー
是非、
母や妹も、他の友達も、連れて行きたい
それにしても…
鴨、久々に食べたなー！
やっぱり、肉で鴨が一番好き
love♥️鴨！
最後に
シェフ自らわざわざお見送りしてくださって
とっても感じ良かったー
料理の味とお店の雰囲気
両方大ファンになりました
大満足♪
素敵なランチタイムを
ありがとうございました〜
ごちそう様でした〜
美味しいものを食べてる時が
一番幸せ