おとうの自然薯栽培・自然農法を応援するブログ

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お父さんが、茶畑の山で大好きな自然薯の栽培をはじめました。退職して今が青春!毎日山に行って、とっても楽しそうなおとうの自然薯栽培の様子を、ちょこちょこお手伝いしながら、レポートします!
☆ただいま昨年度からの様子を順を追ってつづっています。

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じゃがいも収穫ー\(^o^)/今年は植えるのが遅かったので、五月末に収穫でした。


自然農法にして、肥料もやめてからは、まだ小さなじゃがいもしかできません。

3年は我慢して土から変えていく作戦です。それでも去年よりはたくさんとれました(*^^)v

このじゃがバタが最高なんだよーっ!!特にきたあかりはおいしい☆


 数年前、保存していた玉ねぎにすぐに腐ったものとそうでないものがありました。よくよく考えてみると、肥料を使って育てたたまねぎはすぐ腐ったけれど、肥料を使わずに育てた玉ねぎは腐らなかったということがわかりました。そこから無農薬・無肥料にこだわって、本当においしい野菜、体に一番良いできるだけ自然な形での栽培をすることにしました。