大好きな京都のパティスリー、パティスリーエスさん。
今年もクリスマスケーキをいただいてきました
ケーキの予約を電話でも受けてくださるので、近くのパティスリーよりも逆にハードルが低くて,
遠くに住む身としては、本当に助かります！！
ヴィヴ 大サイズ ￥5,400 （税込）～オーストラリア産ジンのバタークリームにはキュッとした酸味のレモンジュレ。センガセンガナ種のイチゴソテーが入った甘酸っぱいイチゴのバタークリームと共に・・・爽やかなライムの香りを添えて～
今年ももちろん、大サイズ
エスさんのバタークリームのケーキ、大好きなんです
今年も美味しかったです
小さめにカットしてみましたが、案の定足りず、おかわりエンドレス（笑）
飲み物ですか！？ってくらい、なめらかなクリームたち
ジンの効いたバタークリームは、キリっとしつつも華やかな香り
甘酸っぱいいちごのバタークリームに、キュッと酸っぱいレモンの香り、ライムの爽やかな酸味やほんのりとした苦みも合わさって、爽やかフルーティーなスッキリとした味わい
ベリーの可愛らしい甘酸っぱさやバタークリームのコクに柑橘やジンの香りが合わさった、華やかに香りつつもスッキリ爽やかなクリスマスケーキでした
バタークリームやスポンジ、ジュレの食感も素敵な口どけでした。
美味しかったです
悩みに悩んで、結局今年もクリスマスケーキを2つ予約
明日は、もう一つのケーキをご紹介しますね