久々に、池下にある LECRIN DE YUMIKOさんへ
秋のパフェが出たとのことでうかがってきました
2種類ありましたが、まずは栗から
くりと洋ナシのパフェ ￥1,400
トップには、和栗ペースト、ホイップ、洋ナシのソース。
中にも、たっぷりたっぷりのホイップ＆自家製アイスが2クープ。
フランス産クリのアイス、オードヴィーポワールのアイスです
洋ナシの果肉、スポンジ、カタラーナ、パイが入って
具沢山デザートな1杯です
なめらか＆とろりんっとした和栗ペーストは、ホッコリ優しい味
洋なマロンアイスやオードヴィーの香り、どちらも合います～
モンブランクリーム、アイス、ホイップなど
口あたりがなめらかな素材が多いので、この量でもペロリ
（たっぷり入ったホイップも、甘くないです。）
途中で出現する洋梨の果肉が、ヒンヤリ冷た～い
優しい味わいの、ほっこりしちゃう秋パフェでした
明日はリンゴのタタンパフェをご紹介します
これだけの量の味のないホイップなので、正直途中で食べ飽きてしまいました。
乳脂肪分多めのリッチシャンティーだと尚よかったな～。
ﾓｯﾀｲﾅｲなぁ・・・と個人的には思いました。