）ずっと行ってみたかった、ちひろさんの新しいお店
チョコレート研究所に行ってきました
まずは、平日限定＆数量限定の、抹茶エスプーマ
スフレパンケーキ リッチ抹茶ミルクエスプーマ ￥1500
一度に焼けるのは2皿分！待ち時間もそれなりになりますが
焼けてくるにつれて、お店に広がるいい匂い～
待つ間の時間、けっこう好きなんですよね
↓目の前で盛ってくださいます。動画を撮りつつテンションMAXに（笑）
ほわっほわの、ふわっふわ
こだわりの卵をたっぷり使用！とあって
ほわっほわで、とっても濃厚な卵の味わい
↓テンションMAXで食べ進めたあとでごめんなさい。実際は、もっとフワフワでしたよ～♪
もうアレです。パンケーキというより、スフレな卵焼き！
そのくらい、たまご
楽しみにしていた抹茶も、ガツンと苦い濃厚系
渋みはなくて、抹茶の香りも楽しめます
抹茶の苦みが和らいで、ほっこりしちゃう味わいに
7月～9月はパンケーキをお休みされるらしいので
気になっている方、今のうちです
かき氷編に続きます
