ビタミンすぅ~…マッチョ!!(`ヘ´)
かねやんです(^。^)
今回は「九州野菜と博多地鶏のがめ煮」を紹介します。

いわゆる「筑前煮」です。
本州では小料理屋などで頂ける定番の煮物ですが、福岡では正月におせちと一緒に出てくるらしいです。
基本的に九州地方の煮物は甘めに味付けており、パンチの効いた芋焼酎と相性バツグンです!(o~-')b
写真は過去のがめ煮ですが、今は器をガラス製にして、色付けとして人参も入れてます。
野菜を美味しく採れて、栄養満点のがめ煮を是非おしめ…じゃなくて、お召し上がりください。(^O^)