「きゃー!かわいい!」と思わず叫んじゃう激カワスイーツ♪もちもち、しっとり、ちょいビターなコーヒー餡と低脂肪でヘルシーな甘さ控えめの生クリームが絶妙なハーモニー♪
オリジナル カフェ大福「みや太朗くん」

上質の生クリームをコーヒーで味付けした自家製白並餡で包み、それを雪平で包んであります。
生クリーム、コーヒー餡、雪平一つ一つの素材を大切に活かしバランスをとりながら仕上げています。添加物を使わずに仕上げてありますので、上品な甘味を楽しんでいただけます。全ての工程から最後の焼印、顔まで熟練の菓子職人が手作業で行っています。

【原材料】乳製品、オリゴ糖、白餡、卵白、インスタントコーヒー、求肥

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(1)プレーン

プレーン
8枚入り

【原材料】魚沼産コシヒカリ・国産粗製糖・バター・国産小麦粉

【1袋辺りのカロリー目安】約257kcal

【私のコメント】手づくりのクッキーのようなこおばしい美味しさ。
サクッとちょっと固めで中にいっぱい美味しさがつまってます。
甘すぎずあっさりしていてクセの無い味♪どんどん進んじゃう~


(2)抹茶

抹茶
8枚入り

【原材料】魚沼産コシヒカリ・国産粗製糖・バター・国産小麦粉・抹茶

【1袋辺りのカロリー目安】約255kcal

【私のコメント】★イチオシ★
驚くべき柔らかさ!!そして口に含むとじゅわっととろけるよう。たまらない。
食べていると抹茶の香りが口の中いっぱいにひろがってほんのり甘味のある抹茶味が「おーいーしー♪」と言う至福の時を約束します。1枚(米?)で満足度高い!


(3)野いちご

野いちご
8枚入り

【原材料】魚沼産コシヒカリ・ビート上白糖・バター・国産小麦粉・木苺

【1袋辺りのカロリー目安】約259kcal

【私のコメント】★イチオシ★
封を開けると美味しいイチゴジャムのジューシーな香りがほわ~んと漂ってきて美味しさを連想させます。食べると、まず適度な固さで「サクッ」と。噛んでいるうちにだんだん野いちごのほんのり甘酸っぱい味がでてきて幸せ気分になれちゃいます(^^)


(4)紫いも

紫いも

8枚入り

【原材料】魚沼産コシヒカリ・国産粗製糖・バター・国産小麦粉・紫いも

【1袋辺りのカロリー目安】約258kcal

【私のコメント】まるで紫芋がそのままクッキーの中に閉じ込められたようなしっとりした美味しさ。自然の甘味がほどよく。紫芋好きにはたまらない!


(5)ココア

ココア

8枚入り

【原材料】魚沼産コシヒカリ・国産粗製糖・バター・国産小麦粉・ココア

【1袋辺りのカロリー目安】約259kcal

【私のコメント】かなりビターな大人の味。ココアの渋みが良い感じです。
甘味が苦手な大人のあなた、男性にオススメ。


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たくさんのコメントをありがとうございます!(^o^) ♪
ずっと気になっていたお米クッキー、とうとう買ってしまいました
予想以上に美味しかったです
。(Y.K様)
素材の風味が口の中でフワ~サクサクの食感と控えめな甘さが絶妙です。職場でも大変好評でした。また注文したいです。(emisu様)
このクッキーは本当においしいです。自然の甘さとさくさく感が見事で、クドさがないので
8個ぺろっと食べちゃいます。おやつに他のお菓子を食べても何か物足りず・・・結局このクッキーを食べてやっと満足、という感じです。病みつきですねー。 (T.N様)
懸賞に応募しても当たらなくて、我慢しきれずお米のクッキー買ってしまいました。買っ てよかったです。あまりの美味しさに(引き出しに隠して)一人で食べました。抹茶一番 、ココア二番♪(くま王様)
クッキーがお米から作られるなんて驚きです。なおかつ味も美味しい。砂糖控えめ、添加物無し、子供のいる家庭への贈り物や息子のおやつに最適です。後味に残る何ともいえない香ばしさが癖になります。(O様)
素朴な味と自然な甘さで、とてもおいしかったです。卵を使わなくても、あんなにしっかりまとまった焼き上がりになるんですね。手作りの味という感じです。1セットは母にプレゼントしましたが、母もとてもよろこんでいました。どうもありがとうございました。(u-co17tk様)
先日いただいた魚沼米のクッキー、本当においしいです。
ヘンな添加物のない安心でおいしいクッキーを探していたのですが、
これはめっけもの!と感激です。 お薦めの抹茶がおいしくって止まりません!
やさしい甘さでさくさく、おなかに満足感もありますね。(お米のせい?)
あっという間になくなってしまうので、オークションにも入札して新たにクッキー確保をたくらんでます。
もう普通のクッキーではなんだかバター臭くておいしく感じられなくなってしまいました・・・ (T.N様)
買おうと決めたのは、お米で出来てるというのと、買った方の評価で、バター臭くないというところでした。家族で、これはどんな味?これは?といってるうちに、無くなってしまいました。皆、満足の味でした。(m0m0nyan様)
早速食べてみましたが、お米で作っているとは思えませんね。とても美味しかったです。ありがとうございました。しっかりしたイメージでしたが、サクサク感が良いです。(fukuroul様)
不思議なことに味によって食感も違うのにはびっくりしました!
プレーンはサブレとかガレットみたいな感じで、一番「さくさく」してました。
抹茶は「ほろほろ」と言う感じでほんとに口で溶けますね。
紫いもは一番お米の風味が生きている感じがしました。(K様)
初めて お米のクッキーをよばれました お米ということで とても安心した気分で美味しかったです  ありがとうございました (ritsu41様)
お米のクッキー!驚きのおいしさでしたo(^^o) (o^^o) (o^^)o
食べるのがもったいないくらいでした(^^;)  (A.T様)
魚沼米クッキー、美味しかったです!あっという間になくなりました・・・。 (E.Y様)
魚沼米で作ったクッキー・プレーン味のプレゼントに当選させて頂き有り難うございます 商品届くまで信じられへん (--)! な~んて言う娘に 魚沼米クッキーの[ウンチク]な どを聞かせながら 商品まだかな~ なんて待っていました。 早速お味見させて頂きました・・・ 厳選された材料を使って(つなぎの卵無し・お砂糖2分の1カット)だなんて思えない 程好い甘さでサクサクしていて 市販のと違ってバター臭く無くてとても美味しく食すこ とが出来ました 《花茶・を用意してとても贅沢なひとときでした》 米谷店長さんのオススメの★野イチゴ★や お芋の大好きな私は、紫イモも。。。 食べてみたくなりました ⌒し⌒☆  (betty37657様)
プレゼント付きオークションで魚沼米クッキーが当選した柚把です。
お米のクッキーと言う事で味があまりしないのかと思っていたんですが
全然そうじゃなくてとても美味しかったです!!本当にありがとうございました。(柚把様)
珍しいクッキーに出会えました。甘さも程よくおいしかったです。(かつお&ワカメ様)
さっぱりと口溶けも良くとても美味しかったです。機会があればまた、お願いしたいです。(sasuke2004様)
中身がとってもおいしい上に健康にも気を使って作られている。女性にはとっても嬉しい限りです。私も今まで色んなところのクッキーなどを食べてきましたが、ここまで味を落とさずにヘルシーなクッキーは初めてです。普通のスーパーとかで売っているヘルシーなお菓子は、とにかく淡白な味にすれば良いと思っているところがあるらしく、本当に冗談抜きに淡白です。粉です。粉の味しかしないんですよ。しかも私は今、減量中なのですが、ダイエット食品の粉末クッキーは「粉薬」を飲んだ後のようで胸に詰まって苦しくなるんです。こんな私の為のようなお菓子はとても嬉しいです。(S様)
魚沼米クッキー、届きました。(^^) 以前、食べ損ねた紫いも味、めっちゃ美味しかったです!
一気に全部食べてしまいました。 ちょっと後悔・・・(- -; 次はどの味を食べようかな?でも一気に食べてしまうのがわかってる から、何だか食べるの勿体無いー。(><; 今月末で、妊娠を機に退職する社員さんがいます。 お餞別にどれか1種類、プレゼントしようかと考え中です。 喜んでもらえますように。 (ちゃいちゃい様)
息子が卵アレルギーで洋菓子は敬遠しがちでしたが、このクッキーは家族全員でいただけました。
クッキーは油っぽくないですね。お米のせいでしょうか、
小さいプチプチとした歯ざわりで美味しかったです。(Y.S様)
早速糖尿病の気があるくせに甘い物が好きな父におすそわけしてあげましたよ。
「このクッキーはカロリーが低い割に、少しの量でけっこーお腹がいっぱいになるんだよ!」
といってあげたら喜んでました。
抹茶とココアをあげたのですが、抹茶の方を先に食べ、
「けっこーお腹に溜まるのにしっかり抹茶の味がして美味しいねぇ。」って食べてました。
舌が肥えた母も美味しい!っていってましたよ!v(*'∀'*)v (T様)
このクッキーが切れてしばらくすると、無性に抹茶味のほろ苦さが恋しくなります。どうせならセットでと、ついついまとめ買いして、毎日おいしく楽しくいただいてます。私の定番クッキーです!(T.N様)
魚沼米で作ったクッキー届きました。 とても美味しくて、いっきに食べちゃいました。
もう少し味わいながら食べればよかった(後悔…) 他の味も食べたくなりました。(かぬかぬ様)
魚沼米クッキー、美味しかったです。アレルギー持ちの甥2人も一緒に食べることができ、姉も喜んでいました。特に上の甥は卵がダメなので・・・ありがとうございました。(K.Y様)
本当に魚沼米クッキーおいしいですね。
クッキーは娘と良く焼きますが、
この抹茶、もうおいしくて、今度は抹茶のみ注文しようかしら、なんて娘(6才)と話ていました。
2セット買ったので、実家の母に送ると、娘のご推薦の抹茶から食べたといってました。(K.Y様)
お味のほうなのですが、とても美味しいですね。一人でいただいて しまうのは惜しいような気がして、ちょうど久しぶりに会った甥と姪にお裾分けをしました。大変喜ばれました。 (きくちゃん様)
クッキー全種類を頼んだのですが、つい先日すべて食べきってしまいました。
どの種類も、ちょうど良い風味で、ほっくりと美味しかったです
そして嬉しかったのが、本当にバターっぽさが少なくて食べやすかったこと!しかも、お米が主原料ということですので、美味しい&ヘルシー(多分)で、更に嬉しい! 是非是非また食べたい♪
あっさりサックリが好きな方にはオススメだと思います♪♪ (糞子様)

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魚沼産コシヒカリの特徴は、糖分が多く粘性が強い事。

 その結果、
 1.糖分多い⇒砂糖を通常のクッキーの半分に
 2.粘性強い⇒材料をつなぐ目的で入れられる卵も排除する事に成功!

この特徴を最大限に生かすために、クッキー1枚にお米を70%もの高い割合で配合しているのです。完全無添加はもちろん、何よりもこの開発の一番の収穫は、余分なものを一切入れていないにも関わらず、小麦粉で作ったクッキーよりも旨みとコクがあり、美味しく仕上がった事です。



★商品3大特徴★


■1枚の半分以上があの「魚沼産コシヒカリ」を使用

魚沼産コシヒカリと言えば、いわずと知れたコシヒカリの中でも特に人気の高いブランドです。メーカーが魚沼地域に位置しているため、仲介を入れずに純粋な魚沼米を入手できます。

化学肥料は一切使用せず、微生物農法による土作りという徹底したこだわりで知られたお米を、同村内の栽培農家から特別に分けていただいています。地元でも滅多に口に出来ないこの稀少米を一枚のクッキーの半分以上に、ブレンドせずに贅沢に使用しました。


■卵、添加物不使用!

近年、食品添加物の影響でアトピー等のアレルギー体質をお持ちの方は年々増加傾向にあります。又、お菓子に欠かす事の出来ない”卵”はアレルゲンとして避けられています。全ての方に安心して食べて頂けるように、材料をつなぐ目的で入れられる卵を、魚沼米の特徴である粘性を利用して省く事に成功しました。又、良質材料の為、味をごまかす必要がありません。合成保存料、膨張剤、香料等も一切排除し、完全無添加に仕上げました。


■糖分を1/2にカット!

魚沼産有機米には糖分が78.7%と言う高い数値で含まれています。砂糖を通常の半分に減らしても甘く香ばしいのは、お米の持つ天然の糖分です。精製した白砂糖を避け、ミネラルを多量に含む粗製等を使用しました。(※白砂糖は完全に精製されている為、その過程で色々な栄養分を失い、カロリーだけに集約されてしまいます。)


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卵アレルギーのお子様、ダイエット中のお菓子にもオススメです


約70%が魚沼産コシヒカリでできた驚きの贅沢クッキー!卵・添加物不使用にこだわった、お米で作った「魚沼米クッキー」

昭和20年創業以来、「機械、添加物に頼らないお菓子作り」を貫くエルトベーレ自慢のお菓子。
地元の魚沼産コシヒカリ(※減農薬無化学肥料米)を使用して作った、
卵や添加物不使用のナチュラルクッキーです。



「魚沼米クッキー」は、新潟の魚沼産コシヒカリ約70%も配合して作った、

卵や添加物不使用のナチュラルクッキーです。
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御殿場高原ビール の中にある時之栖(ときのすみか) のホテルに宿泊する両親と一緒に、施設内にある和食料理「茶目 」に食事に行く。

ここは内装が古い感じで、すごく好き♪


親にはコース料理を予約済みで、私は軽く焼き魚定食にした。

コースだと、お魚か肉かを選べるんだけど、太刀魚とかマグロのカブト煮とか美味しかった~!o(^-^)o 野菜も美味しかった♪

コースで予約をしておいた方が美味しいものを食べられそう。


※携帯からは画像1つしか載せられなくて残念!

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以前も記事に掲載した近所のレストランにて。日替わりランチが「秋野菜と太刀魚のフリカッセ」と書いてあって、フリカッセが何がなんだかよく分からないしそれと太刀魚がどう絡み合うのかもよく分からないメニューだったのですが、「秋野菜」とか「太刀魚」って言う旬な感じの感じにひかれてみんなで頼んでみた。


で、きたのがこれ!なんと、ちょっと固め(?)のクリームシチューに炒めた焼き野菜とか、太刀魚が乗っている。不思議な感じの料理なんですが、食べてみると、実にウマイ!野菜をクリームシチューと絡めて食べるのもいいし、太刀魚にも合うし。

最近やっているmixi内で、「クリームシチューをご飯にかけて食べる人」と言うコミュニティがあったのですが、まさに私もクリームシチューをご飯と一緒に食べるのが大好きで(変?)、もりもり食べちゃいました♪

ごちそうさまでした(*^-^*)

花茶はとっても可愛くてめでたい感じだから、誕生日ギフト、結婚祝い、結婚式のプチギフト、内祝い、出産祝い、お中元、お歳暮、引越しの挨拶ギフト、母の日、敬老の日などにぴったり!


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