最近、お菓子作りにはまってます!
簡単なので、ご紹介します!
<材料>
ホットケーキミックス・・・200g
バター・・・・60g
プレーンヨーグルト・・・70~80ml
板チョコ・・・2~3枚(お好み)←チョコチップでもOK
①ボウルにホットケーキミックスと細かく切ったバターを入れ、
手でバターをすりつぶしながら、細かいそぼろ状になるまで混ぜる。
②①にヨーグルトを少しずつ加え、チョコも加え生地を1つにまとめる。
チョコは、小さく砕く。
直径4cmくらいに丸める。
③トースターの天板にクッキングシートを敷き、②を並べる。
温めたトースターで5~6分焼き、焼き色がついてきたら
アルミホイルをかぶせ、さらに4~5分焼く。
※チョコを入れないと、プレーン味になります。
簡単なので作ってみてください!
クランチ板チョコを使用しました。
おいしかったです!

