なんだみんな好きなんじゃない！

先日、魚の調理教室の講師を務めた。いろんな方面からの依頼があるが、今回はとある公民館の定期もの。サワラを三枚におろし、片身を西京焼きに、失敗した？片身をつみれ汁にした。１回２時間を２コマやったが、年輩の方も多いが、子供を持つ年代の女性も結構いた。そして、おろしてみても初めてとは言いながら結構うまい。なんだ、やればできるじゃん！ここはどんどん褒めちぎり魚への偏見を無くして好きになってもらいたい。魚おいしいからね～