今日は、人参クッキーにしてみました
生地の感じもなかなか良くなってきたかも
自分の覚書用に、分量メモ
薄力粉 120ｇ
片栗粉20ｇ
砂糖 8ｇ
オリーブオイル 2ｇ
ベーキングパウダー 小1/3～1/2
卵 1個
にんじんすりおろし 1/4本分くらい
卵→砂糖→にんじん→オリーブオイル→粉類
の順で混ぜる
180℃で15分（上段）焼く
今回はにんじんの水分がなかなか良かったみたい
出来上がりも、ノーマルより美味しかった
クッキーというより、なんていうんだろう
スコーンとパンとクッキーの間って感じになっちゃった
真子が起きたらあげてみよう
食べてくれるかな
食べることが大好きな真子
もちろん、おやつも欲しがります
でも市販のものはお砂糖やバターなど、おデブちゃんのもとがたくさん
産地や工場も気になります
なので、作っちゃいました
真子ちゃん、１歳にしてVUITTONデビューです
土曜日はアイちゃんの『折り返し地点お疲れ様会』ということで、
スペイン料理にご招待しました
お店は我が家
スペイン料理と言っても、パエリアとアヒージョだけですが
（あとはサラダ）
あさりのパエリアと、エビのアヒージョにしました
そして、それぞれの素材を少しずつ分けて…
パエリアの中にはエビを、アヒージョにはあさりを入れてみました
食材の使いまわしだけど、エコってことで
そしてスペインワインを買って、お家ディナーにしました
好評で嬉しかったぁ
そしてアヒージョのオイルが余っててもったいなかったのと、
ワインも余っててもったいなかったので…
昨日も再びあさりのアヒージョと、牛すじの赤ワイン煮込みにしました
そして、更に余ったアヒージョオイルにフランスパンを浸して食べるのが、凄い美味しかったー
更に余ったオイルで、キャベツ炒め～
ぜーんぶ使いきって、美味しくて、満足でした
そして牛すじも大好評～
嬉しいな
魚介が続いたので今日はお肉にするつもりが…
買い物に行ったら美味しそうなサバが売ってたので、今日もお魚です
ソーリー
では、真子が寝てるうちにしたくしちゃおっと
先日１歳７ヶ月になった真子
この月齢で、突発性発疹にかかっちゃいました
最初は鼻水が出てて、ただの鼻風邪だと思ってたら、いきなり39℃近い熱が
びっくりしちゃいました
小ネチャの為にも、記録に残してみます
3/20
朝がめちゃめちゃ早起きだったからから、ちょっと眠そうだったけど、
元気に公園で遊んだりしてました
滑り台も何度もやってたし、元気にいっぱい遊んでて、あんまり風邪を疑わず。
夕方公園から帰ってきたから、やっぱりなんだか眠そうで、少しぐたーっとし始める。
なんだか体が熱い気がして熱を測ると38.8℃
夜中は39.2℃まで上がり、座薬入れるが下がらず
（よく考えたら、半量でした）
3/21
37.5℃まで下がってたので、あえて小児科には行きませんでした。
食欲もあり、便もいつも通り
夕方あたりからまた熱上がり、夜中は39℃まで上がる
3/22
朝38.2℃だったので、小児科へ
鼻水も出てるから、突発ではないような～と言われ、薬を処方してもらいました
朝ゆるめの便をして、食欲もダウン
3/23
朝36.5℃で、発疹はなし。
お風呂に入れると少し背中とお腹が赤い？？
夕方から発疹が増え始めてきて、不機嫌に
夜泣きも酷い
便秘中
3/24
熱はないけど、発疹が腕と脚にも
そして強烈な不機嫌
甘えんぼで、私がいなくなると泣きわめく
ひっくり返って頭を色々なところにぶつけて…
しばらく見守ってても、一向に収まる気配なく結局抱っこ
どこに行くにも抱っこだから、重いし腰が痛くなったよ
そんな状態が一日中続き、夜泣きもひどかった…
3/25～3/27 不機嫌続行
本当に、久しぶりにあんな泣き声聞きました
強烈過ぎて、頭痛くなるしイライラするし…
突発の不機嫌って、こんなになのかな
月齢が進んで、パワーアップしてる気がする…
力も声量もあるしね
本当に辛かった
真子が一番辛かったはずなのに、私も一緒に参ってました
自分のキャパの小ささに、落ち込みました
もっと器の大きい人にならないとなぁ…
だんだんと機嫌は復活してきて、今は大分ましになりました
恐るべし突発
誰かが言ってたけど、本当に『突発性不機嫌発疹』に改名すべきだと思いました
でも、大事に至らなくて本当によかった
やっぱり元気な真子が一番だよ
